1. Pecahkan lobak kecil menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih dan buang airnya untuk digunakan.
2. Cuci tahu, keringkan tahu dan iris untuk digunakan nanti
3. Tepuk bawang putih dengan pisau dan potong untuk digunakan nanti
4. Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tahu sepotong demi sepotong ke dalam panci dan taburi sedikit garam di atasnya. Kocok panci dengan lembut. Setelah satu sisi berwarna kecoklatan, balikkan dan goreng sisi lainnya.
5. Setelah dibalik, taburi sedikit garam dan goreng hingga keemasan di kedua sisinya.
6. Taruh tahu gorengnya dan taruh di piring untuk digunakan nanti (biarkan minyak di dalam panci)
7. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan tambahkan bawang putih untuk mengaduk aromanya
8. Masukkan rapeseed dan tumis cepat dengan api besar
9. Lihat rapeseed seperti pada gambar, masukkan garam dan tumis merata
10. Kemudian tambahkan tahu goreng dan aduk rata untuk mematikan api
11. Tahu dan lobak asli siap untuk ditumis.
12. Saya membuat bentuk piring sederhana untuk tahu dan lobak kecil, yang terlihat lebih rapi, ha ha!