1. Siapkan tepung, tambahkan 6 sendok makan gula pasir dan aduk rata
2,5 gram ragi dilarutkan dalam air hangat
3. Tambahkan air ragi
4. Sambil menambahkan, aduk rata dengan sumpit satu arah, air ragi tidak cukup untuk menambahkan sedikit air hangat
5. Gosok dengan lembut, tutup, dan biarkan terfermentasi hingga dua kali lebih besar, sekitar 2 jam.
6. Tarik jagung, cuci bersih dan sisihkan
7. Rendam jamur terlebih dahulu dan cuci bersih,
8. Potong
9. Cuci dan potong daging babi, tambahkan sedikit garam dan minyak untuk mengasinkan
10. Tuang air mendidih ke dalam panci dan rebus biji jagung
11. Ambil cadangannya
12. Panaskan wajan, masukkan minyak ke dalam minyak, tambahkan daging tanpa lemak dan tumis hingga berubah warna
13. Tuangi biji jagung dan jamur, tumis merata, tambahkan sedikit air dan lanjutkan menumis
14. Tuang jus gorgon, tambahkan sedikit dan aduk rata
15. Sajikan dan dinginkan secara alami
16 .. Adonan yang difermentasi
17. Keluarkan dan gosok semua gelembungnya
18. Gosok strip panjang
19. Bagilah menjadi dosis kecil
20. Uleni hingga berbentuk bulat, taburi sedikit tepung kering
21. Tekan datar
22. Taburkan tepung kering dan gulung menjadi panekuk dengan penggiling adonan
23. Taruh isian
24. Menjepit
25. Dibungkus
26. Olesi rak dengan lapisan minyak agar tidak lengket, dan taruh bakpao di atasnya
27. Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan bakpao, jangan tutup dulu tutupnya, nyalakan api sedang selama 20 menit setelah dikukus dengan api besar, jangan dibuka tutupnya sebelum dikukus, tunggu 5 menit sebelum dibuka
28. Dikukus
29. Memuat