1. Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air dingin, sedikit garam, dan nyalakan api sedang.Setelah air mendidih, nyalakan api kecil kurang lebih selama sepuluh menit (telur yang sudah matang digunakan disini, jadi butuh waktu lebih lama untuk masak)
2. Saat merebus telur, Anda bisa mengiris kentang dan mengukusnya hingga telur matang dan kentang juga dikukus.
3. Keluarkan telur rebus dan rendam dalam air dingin hingga dingin
4. Tekan kentang kukus menjadi haluskan
5. Setelah mengupas telur yang sudah dingin, potong menjadi dua
6. Keluarkan kuning telur dan tekan ke dalam lumpur kuning telur
7. Kuning telur tumbuk dan kentang tumbuk, tambahkan air dingin atau susu secukupnya dan aduk rata
8. Taruh di dalam piping bag untuk digunakan nanti
9. Masukkan putih telur ke dalam tepung maizena lalu gulung ke bawah, sehingga permukaannya rata dengan lapisan tipis maizena. Tuang minyak secukupnya ke dalam panci dan panaskan hingga tujuh lapis, tambahkan putih telur, dan goreng dengan api kecil hingga putih telur renyah, angkat minyaknya.
10. Taruh putih telur goreng di atas piring
11. Peras ke dalam pasta kuning telur
12. Taruh selai favoritmu di atasnya, siap disantap