Bagaimana cara membuat lontong agar tidak menempel di gigi? Resep dan metode memberi tahu Anda bahwa Anda tidak perlu membeli hot pot untuk Tahun Baru Imlek!
Bagi orang utara, hari ini adalah tahun baru. Semua orang mulai bersih-bersih, mempersembahkan korban ke kompor, dan berbenah menyambut tahun baru! "Dua puluh tiga, gula melon stick". Bagi Xiao Nian, berbagai tempat memiliki kebiasaan makan yang berbeda. Beberapa tempat makan pangsit, makan pai gula, makan gula melon, makan permen popcorn, makan kue wijen, dan beberapa tempat. Makan kue beras, makan kue beras, dan makan tebu.
Jika setiap festival orang utara tidak bisa dipisahkan dari siomay, maka setiap festival orang selatan seakan tidak bisa dipisahkan dari lontong.Kue beras melambangkan usia dan kelembutan serta kekuatan, dan dicintai semua orang! Pola nian gao dan cara makan nian gao juga banyak macamnya, ada nian gao ketan lembut yang diolah langsung dengan rasa manis, keju nian gao untuk sabu-sabu, irisan nian gao untuk memasak, dan panggang. Potongan kue beras. Bagaimanapun, ini adalah makanan wajib bagi pecinta kuliner.
Sebenarnya resep kue beras ini sangat sederhana, kita bisa membuatnya di rumah. Jika lontongnya kuat dan tidak lengket, kita bisa lakukan satu langkah lagi. Hari ini kalau Yumama, saya akan share resep dan cara membuat kue beras. Satu panci bisa digunakan untuk menggoreng, menggoreng, membilas, dan merebus selama Festival Musim Semi, jadi tidak perlu keluar dan membelinya.
Kue Tahun Baru
Bahan: 90 gram tepung ketan, 90 gram tepung ketan, 130 gram air. Minyak goreng secukupnya.
Metode tertentu
1. Siapkan setengah setengah tepung ketan dan tepung ketan.Tepung ketan adalah tepung beras yang dijual di tempat penjualan aneka biji-bijian.Jika tidak bisa membelinya bisa menggunakan mesin masak untuk membuat tepung beras.
2. Tambahkan air bersih untuk diuleni menjadi adonan, jangan dituang sekaligus saat menambahkan air, sesuaikan dengan daya serap air pada bubuk.
3. Tarik 30 gram adonan setelah diuleni, tekan rata dan masukkan ke dalam panci untuk memasak. Ini disebut "Kui Cui".
4. Biarkan kueh yang sudah matang mendingin, campur dengan adonan yang sudah diuleni, dan uleni lagi.
5. Saat menguleni, Anda tidak dapat mencampurnya sepenuhnya, jadi Anda harus menguleni dengan sabar.
6. Bagi adonan yang sudah diuleni menjadi takaran kecil, uleni satu per satu, lalu uleni menjadi irisan tipis. Shabu-shabu lebih enak dimakan seperti ini.
7. Bisa juga langsung diatur menjadi strip persegi panjang, yang bisa diiris dan digoreng.
8. Masukkan kukusan ke dalam panci, olesi dengan minyak, atau taruh selapis kertas berminyak, masukkan ke dalam lontong, dan kukus selama 20 menit dengan api besar. Setelah mengukus, biarkan dingin seluruhnya, dan Anda bisa mengoleskan sedikit minyak goreng agar tidak saling menempel.
Lontong yang empuk dan lengket di gigi sudah siap.Kami menguleni bihun dengan cara memasak kueh. Lontong yang dibuat dengan cara ini tidak keras dan empuk serta enak. Anda juga bisa memasukkan pasta kacang merah atau keju ke dalam roti agar rasanya lebih enak!
[Tips]
1. Saat membuat mie tepung ketan dan tepung ketan masing-masing setengahnya, nasi lontong yang dihasilkan dengan cara ini penuh wangi dan tidak lengket di gigi.
2. Saat merebus kueh squishy, rebus airnya lalu masukkan untuk dimasak.Masak sampai kueh sui mengapung di permukaan air dan matang, angkat dan dinginkan sebelum digunakan.
3. Lontong kukus enak disantap langsung, atau bisa dibekukan di dalam kantong baru disimpan dan dibawa kapan saja saat makan.
Saya ibu Ruoyu, saya suka memasak, saya suka berurusan dengan chai, nasi, minyak, garam, saus dan teh cuka, saya suka berbagi tiga kali makan sehari, dan berbagi pengalaman memasak saya! Ikuti ibu Ruoyu di dapur dan bagikan resep makanan dengan Anda setiap hari! Jika Anda memiliki saran yang lebih baik, saya berharap dapat membagikannya dengan saya di area pesan! Gambar dan teks semuanya asli saya, dan dilarang keras untuk dipindahkan, plagiarisme harus diselidiki!
- Setelah makan kol selama lebih dari 30 tahun, baru kali ini cara memakannya, terlihat enak dan enak, segar dan tidak berminyak.
- Malam Tahun Baru akan datang, ajari Anda membuat permen kacang wijen di rumah, manis, renyah, dan tidak lengket, lebih baik daripada membeli
- Pada bulan September tahun ini, sejumlah sekolah baru akan diluncurkan di Distrik Xiangcheng, Kota Suzhou
- Dalam sepekan terakhir, kecepatan rata-rata Harbin saat jam sibuk meningkat 11%. Jalanan ini sedikit macet pada puncak pagi dan sore hari.
- Rekomendasikan koleksi! Pusat Vaksinasi Harbin merilis informasi rawat jalan terbaru tentang vaksinasi rabies