Setelah makan kubis lebih dari 30 tahun, ini pertama kalinya cara memakannya, terlihat enak dan enak, segar dan tidak berminyak!
Dikatakan bahwa secangkir jus kubis mengandung jumlah kalsium yang sama dengan secangkir susu, dan sepotong besar kubis hanya berharga beberapa yuan, seringkali kita cenderung mengabaikan bahan-bahan yang paling murah tetapi bernilai gizi tinggi! Musim dingin adalah musim terbaik untuk kubis. Kubis kaya akan vitamin B, vitamin C, kalsium, zat besi, seng dan nutrisi lainnya. Kubis juga kaya serat kasar, yang dapat meningkatkan motilitas saluran cerna, detoksifikasi dan kecantikan. Dapat membersihkan panas paru-paru, menyehatkan perut dan meningkatkan cairan tubuh.
Ada banyak cara membuat kol, yaitu enak, direbus, digoreng, direbus, direbus atau direbus. Melihat Tahun Baru Imlek akan segera datang, kubis berarti "seratus kekayaan", jadi hari ini kami menggunakan kubis untuk membuat hidangan keras, yang enak dan enak! Makan malam Tahun Baru dan jamuan keluarga tersedia di atas meja.
Orang utara suka makan kubis dan bihun rebus babi. Kubis yang awalnya ringan dan tidak berasa dicelupkan ke dalam aroma babi. Supnya penuh dan nasi disajikan. Anda harus makan dua mangkuk nasi lagi! Saat ini, kami juga menggunakan kubis untuk dipasangkan dengan daging babi, tetapi alih-alih direbus atau direbus, kami memasaknya dengan dikukus. Kubis dibungkus dengan daging dan dikukus dalam satu gulungan. Rasanya enak tanpa panas, segar dan tidak berminyak.
Kubis dan Pork Rolls
Bahan: 5 lembar daun kol, 100 gram isian daging babi, daun bawang cincang dan jahe, kecap, kecap tiram, kecap ikan kukus, merica, garam, air kanji.
Metode tertentu
1. Siapkan 5 lembar daun kubis yang relatif lengkap dan siapkan semangkuk isian daging babi.
2. Iris daging babi, tambahkan daun bawang, jahe, kecap manis, saus tiram, dan merica, aduk hingga kuat.
3. Rebus air dalam panci, tambahkan 1 sendok teh garam ke dalam air, tambahkan daun kubis untuk merebus air, daun kubis bisa dihilangkan saat sudah lunak, dan masukkan ke dalam air dingin. Akar daun kubis bisa dipotong.
4. Sebarkan daun kubis dan taruh isian daging babi di dekat akarnya. Ada udang di rumah, dan udang utuh juga sangat enak.
5. Setelah kubis digulung dari akarnya, saat sudah mencapai bagian daun, daun pada kedua sisi dilipat di tengah, dan gulungan ditutup menghadap ke bawah.
6. Masak kubis dan babi gulung dan kukus dengan api besar selama 20 menit. Kubis gulung yang sudah dikukus bisa langsung disantap, namun akan semakin nikmat dengan kuahnya.
7. Dalam semangkuk air, tambahkan satu sendok kecap asin, satu sendok kecap ikan kukus, dan dua sendok tepung air sampai mendidih.
8. Tuang sup yang sudah dimasak di atas gulungan kubis, taburkan millet pedas di atas gulungan kubis.
Satu gigitan supnya sudah kenyang dan enak, dengan daging dan sayuran, bergizi dan sehat! Anak itu mengira sepiring kubis baru saja direbus setelah meja disajikan. Kubilang ada daging di dalamnya, tapi aku memakannya!
[Tips]
1. Rebus kubis dan taruh sesendok garam di dalam panci agar kubis cerah dan tidak berubah warna.
2. Isi daging babi juga bisa diganti dengan isian daging sapi, dan wortel, jamur dan sayuran lainnya bisa ditambahkan ke isian daging.
3. Mengukus gulungan kol yang sudah matang di atas panci selama 15-20 menit sudah cukup, jika waktu mengukus terlalu lama, daun kol akan berubah warna.
Saya ibu Ruoyu, saya suka memasak, saya suka berurusan dengan chai, nasi, minyak, garam, saus dan teh cuka, saya suka berbagi tiga kali makan sehari, dan berbagi pengalaman memasak saya! Ikuti ibu Ruoyu di dapur dan bagikan resep makanan dengan Anda setiap hari! Jika Anda memiliki saran yang lebih baik, saya berharap dapat membagikannya dengan saya di area pesan! Gambar dan teks semuanya asli saya, dan dilarang keras untuk dipindahkan, plagiarisme harus diselidiki!
- Pada bulan September tahun ini, sejumlah sekolah baru akan diluncurkan di Distrik Xiangcheng, Kota Suzhou
- Dalam sepekan terakhir, kecepatan rata-rata Harbin saat jam sibuk meningkat 11%. Jalanan ini sedikit macet pada puncak pagi dan sore hari.
- Rekomendasikan koleksi! Pusat Vaksinasi Harbin merilis informasi rawat jalan terbaru tentang vaksinasi rabies
- Taklukkan unit tenaga pengebom siluman! Janji untuk menjamin pengiriman perakitan akhir, industri penerbangan membuat prestasi baru
- Mesin buatan dalam negeri telah diganti dengan pesawat tempur Tipe 5 satu demi satu, dan skala produksi batch melebihi seratus! Era kebebasan kekuasaan akan datang