Perjamuan keluarga Tahun Baru Imlek harus menjadi hidangan dingin dengan CD, tidak ada api, tidak ada asap berminyak, menyegarkan dan berminyak, 10 menit untuk disajikan!
Rutinitas harian ayah adalah minum sedikit anggur. Lauk yang diperlukan untuk minum adalah sepiring kacang goreng atau segenggam kacang yang sudah dimasak. Suamiku tidak minum, tapi setiap kali dia memesan sepiring mentimun atau hidangan vegetarian. Oleh karena itu, apa pun kesempatannya, jenis makan malam keluarga, kacang tanah, dan mentimun yang merupakan protagonis penting dalam hidangan dingin! Selain keduanya, Telur Songhua dan Changdan juga merupakan hidangan umum di hidangan dingin. Dulu, setiap tahun saat kami sedang mengerjakan barang-barang Tahun Baru, keluarga saya akan membeli puluhan Telur Songhua atau Pandan, yang digunakan sebagai hidangan dingin untuk jamuan makan keluarga.
Mentimun, telur Songhua, dan penggantian telur pada dasarnya adalah operasi yang tidak berminyak, hanya saus dingin. Tapi dulu, kami biasa memasak dua hidangan ini dengan satu ketimun dingin, atau satu potong telur atau ganti telur sebelum disajikan. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda telur bunga pinus ketimun dingin yang tampan dan lezat yang baik untuk jamuan makan keluarga. Ini juga non-api dan tidak ada asap, serta dapat disajikan dalam 10 menit. Artinya "bunga mekar yang kaya". Tidak kalah dengan hidangan dingin restoran. .
[Telur Songhua Mentimun Dingin dengan Bunga Mekar yang Kaya]
Bahan utama: 2 butir telur Songhua, 2 butir telur kocok, 1 ketimun, 1 kucai, 5 bawang putih, 1 ketumbar, 2 millet pedas, 1 sendok kecap, 2 sendok cuka balsamic, 1 sendok teh gula, minyak wijen 1 scoop, sedikit sari ayam.
[Pendekatan mendetail]
1. Siapkan bahan, telur songhua, ganti telur dan ketimun. Banyak orang yang tidak bisa membedakan antara telur songhua dan telur ganti. Telur songhua terbuat dari telur bebek, dan telur ganti terbuat dari telur. Telur Songhua umumnya berwarna hijau tua, dan telur berubah menjadi kuning.
2. Bersihkan mentimun Gunakan pisau pengupas untuk memotong mentimun menjadi irisan tipis.
3. Gulung mentimun yang sudah dipotong dari salah satu ujungnya dan tahan tegak di tengah piring.
4. Keluarkan cangkang telur songhua dan ganti telurnya Gunakan benang jahit untuk membagi telur langsung menjadi 8 bagian.
5. Telur songhua yang dipotong dan telur yang sudah diganti ditempatkan di sekitar gulungan mentimun dengan interval tertentu. Anda juga bisa menggunakan semua telur nanas atau telur.
6. Bawang Putih Potong bawang putih cincang, kucai, potong ketumbar, dan millet pedas.
7. Tambahkan satu sendok kecap encer, dua sendok cuka balsamic, satu sendok teh gula pasir, sedikit sari ayam, dan satu sendok minyak wijen, aduk rata.
8. Tuang setengah dari jus bumbu yang sudah disiapkan pada gulungan mentimun dan setengahnya lagi di atas telur.
Enak dan sederhana. Saya membeli dua telur nanas seharga 3 yuan, dua telur balik seharga 2 yuan, dan mentimun seharga 1 yuan. Total biayanya kurang dari 10 yuan. Saya mengirimkannya ke Moments untuk dikumpulkan semua orang. Kata jamuan keluarga harus menyajikan hidangan ini!
[Tips]
1. Saat memilih telur Songhua, sebaiknya pilih telur yang permukaannya tidak ada bintik hitam, warnanya tidak kusam, berbobot di tangan, dan tidak berbau khas.
2. Selama telur tidak pecah, tidak ada bau yang khas, dan tidak ada suara saat dikocok.
3. Bagian mentimun yang tersisa bisa langsung dihaluskan dan diletakkan disekitar gulungan mentimun, agar tidak terbuang percuma.
Saya ibu Ruoyu, saya suka memasak, saya suka berurusan dengan chai, nasi, minyak, garam, saus dan teh cuka, saya suka berbagi tiga kali makan sehari, dan berbagi pengalaman memasak saya! Ikuti ibu Ruoyu di dapur dan bagikan resep makanan dengan Anda setiap hari! Jika Anda memiliki saran yang lebih baik, saya berharap dapat membagikannya dengan saya di area pesan! Gambar dan teks semuanya asli saya, dan dilarang keras untuk dipindahkan, plagiarisme harus diselidiki!
- Makan malam Tahun Baru, pelajari hidangan dingin ini, segar dan menyegarkan untuk menghilangkan lemak, lezat dan tidak takut gemuk
- Setelah makan kol selama lebih dari 30 tahun, baru kali ini cara memakannya, terlihat enak dan enak, segar dan tidak berminyak.
- Malam Tahun Baru akan datang, ajari Anda membuat permen kacang wijen di rumah, manis, renyah, dan tidak lengket, lebih baik daripada membeli
- Pada bulan September tahun ini, sejumlah sekolah baru akan diluncurkan di Distrik Xiangcheng, Kota Suzhou
- Dalam sepekan terakhir, kecepatan rata-rata Harbin saat jam sibuk meningkat 11%. Jalanan ini sedikit macet pada puncak pagi dan sore hari.