Roti vegetarian rumahan, isian ini adalah favorit saya, hanya perlu difermentasi sekali dan Anda bisa memakannya dalam 1 jam!
Anda tidak bisa mengunjungi kerabat dan teman, dan Anda tidak bisa keluar dan berlarian. Lebih baik memasak di rumah. Yang paling melimpah di rumah adalah tepung dan hidangan vegetarian, jadi saya melempar dua panci roti vegetarian pada sore hari! Ada salju lebat di luar, dan tidak ada pemanas di rumah, tapi saya hanya butuh waktu satu jam untuk menguleni mi, mencampur isinya, dan mengukusnya. Jadi hari ini, ibu Ruoyu ingin berbagi dengan Anda cara membuat roti kukus. Ada juga skill membuat adonan dengan cepat.
Agar bakpao vegetarian enak, isinya adalah kuncinya. Hidangan vegetarian tidak sama dengan daging. Tidak ada lemak. Banyak sayuran yang mudah menghasilkan air. Jika tidak berhasil dibuat akan menjadi kusam dan tidak berasa. Jadi saya akan berbagi dengan Anda hari ini. Metode isian. Untuk sayuran seperti kubis dan lobak yang rentan terhadap air, kita dapat membuat acar dengan garam dan mengasinkan kelembapan sebelum mencampur isian; sayuran seperti kacang-kacangan dan kacang hijau dapat direbus terlebih dahulu, kemudian isian, dan isian. Taruh sesendok minyak matang untuk mengunci kelembapan sayuran, lalu tambahkan garam agar tercampur rata, sehingga isian vegetarian akan sangat harum.
Rumah saya membuat bakpao isi sayuran. Favorit saya isian kacang. Kacangnya dicampur wortel, jamur, bihun, dan telur. Enak dan enak. Anak saya bisa makan 5 kali makan. Mari kita lihat pendekatan spesifiknya!
Roti Kacang Carob
Bahan: 500 gram tepung terigu, 5 gram baking powder, 265 gram air hangat, 400 gram kacang-kacangan, 1 wortel, 2 butir telur, 10 gram jamur kering, 1 sendok minyak masak, 1 sendok minyak wijen, dan garam secukupnya.
Metode tertentu
1. Petik dan cuci kacang, tuang ke dalam panci berisi air mendidih, rebus dan potong, bersihkan dan potong jamur yang sudah dibasahi, bersihkan dan potong jamur, goreng telur menjadi beberapa bagian, masak bihun dan potong wortel. Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak saat telur orak-arik, dan menyisihkan satu sendok penuh untuk isian saat minyak sudah panas.
2. Tambahkan sesendok minyak matang dan aduk semua bahan, lalu tambahkan minyak wijen dan garam, aduk rata. Untuk rasa yang berat, Anda bisa menambahkan bubuk lima bumbu atau tiga belas rasa, sesuai preferensi pribadi.
3. Tambahkan baking powder ke dalam tepung terigu, tuangkan air hangat, dan aduk hingga membentuk adonan. Saat musim dingin, suhunya rendah, untuk memperlancar fermentasi, kita bisa menggunakan air hangat untuk menguleni mie.
4. Uleni tepung hingga menjadi adonan halus, adonan yang sudah diuleni tidak perlu difermentasi, mari langsung mulai langkah-langkah berikut ini.
5. Gulung adonan hingga panjang dan bagi menjadi 15 bagian. Ambil adonan, gulung menjadi adonan bulat dengan bagian tengah yang tebal dan tepinya tipis, lalu bungkus dengan isian bean curd.
6. Lipat adonan menjadi dua dan cubit bagian tengahnya dengan erat. Saat ini cara membuat siomay sama dengan cara membuat siomay, sehingga sangat mudah dipelajari.
7. Gunakan ibu jari, telunjuk, dan posisi mulut harimau untuk mencubit kedua sisinya, cukup untuk merapikannya. Ada banyak isian dalam pembungkus semacam ini.
8. Roti yang dibungkus, mulai berfermentasi. Kita bisa menggunakan steamer untuk memanaskan sepanci air sepanas tangan kita, lalu matikan api. Letakkan bakpao kukus di atas panggangan kukus yang dilapisi dengan kertas minyak atau kain kukus, masukkan ke dalam panci, tutup panci, dan fermentasi. Dengan cara ini, suhu dan kelembapan dalam panci kondusif untuk fermentasi cepat dari roti kukus, yang pada dasarnya difermentasi dalam waktu setengah jam.
9. Roti hasil fermentasi dikukus langsung dengan api besar selama 15 menit, lalu dididihkan selama 2 menit setelah dimatikan.
Meski pernah difermentasi, bakpao yang dibuatnya lembut dan empuk serta sangat lezat. Saya ingin tahu apakah Anda memahaminya? Kalau belum paham, tinggalkan pesan, Festival Musim Semi ini, pelajari cara membuat camilan pasta bersama saya!
Saya ibu Ruoyu, saya suka memasak, saya suka berurusan dengan chai, nasi, minyak, garam, saus dan teh cuka, saya suka berbagi tiga kali makan sehari, dan berbagi pengalaman memasak saya! Ikuti ibu Ruoyu di dapur dan bagikan resep makanan dengan Anda setiap hari! Jika Anda memiliki saran yang lebih baik, saya berharap dapat membagikannya dengan saya di area pesan! Gambar dan teks semuanya asli saya, dan dilarang keras untuk dipindahkan, plagiarisme harus diselidiki!
- Jangan membuat pangsit di jamuan makan keluarga Festival Musim Semi, buatlah sepiring tas keberuntungan yang bernilai tinggi, yang berarti keberuntungan dan keberuntungan.
- Ucapkan selamat tinggal pada berminyak, bagikan 8 hidangan dingin yang lezat dan mudah dipelajari, dengan daging dan sayuran, cocok untuk jamuan keluarga Festival Musim Semi
- Dua puluh delapan potong mie, berbagi 8 resep pasta, resep sederhana, langkah rinci, favorit keluarga
- Jangan khawatir tentang apa yang harus dimakan untuk makan malam Tahun Baru. Hidangan keras ini harus disajikan. Segarnya, empuk, dan memiliki arti yang baik.
- Apakah gaya hidup perawatan kesehatan Wu Xin adalah kesehatan yang baik? Sangat tidak mungkin bagi saya untuk mengatakan saya tidak makan dengan baik
- Saat membuat sop kambing, jangan masukkan bumbu sembarangan, ingat dua poin, sop daging kambing kurang kuat
- Perjamuan keluarga Tahun Baru Imlek harus berupa hidangan dingin dengan CD-ROM, tidak ada api, tidak ada asap berminyak, menyegarkan dan menghilangkan lemak, 10 menit untuk disajikan
- Bagaimana cara membuat lontong agar tidak menempel di gigi? Resep dan metode memberi tahu Anda bahwa Anda tidak perlu membeli hot pot untuk Tahun Baru Imlek
- Makan malam Tahun Baru, pelajari hidangan dingin ini, segar dan menyegarkan untuk menghilangkan lemak, lezat dan tidak takut gemuk
- Setelah makan kol selama lebih dari 30 tahun, baru kali ini cara memakannya, terlihat enak dan enak, segar dan tidak berminyak.