- ikan satu
- Jahe Sedang
- bawang hijau cincang Sedang
- potong lada sebuah sendok
- paprika Sedang
- kecap Sedang
- Cabe merah Satu
- Jahe Satu
- sedikit pedas rasa
- Uap keahlian
- tiga perempat jam membuang-buang waktu
- canggih kesulitan
- 1 ikan mas, buang sisiknya, potong kepalanya
- 2 Pesawat dari perut, bersihkan organ dalam dan potong ikan menjadi potongan-potongan kecil yang dihubungkan oleh perut
- 3 Taburi dengan garam dan uleni dengan baik
- 4 Susun di piring dengan bentuk ekor merak
- 5 Masukkan irisan jahe ke dalam ikan dan rendam selama sekitar setengah jam
- 6 Masukkan ke dalam panci dan kukus dengan api besar
- 7 kecap asin, minyak, bubuk cabai, cabai cincang dan aduk rata untuk membuat saus
- 8 Minyak goreng jahe cincang
- 9 cabai merah ditumis
- 10 Tuang saus yang sudah disiapkan dan didihkan
- 11 Tambahkan bawang hijau cincang dan sajikan
- 12 Siram saus di atas ikan dan sajikan
- 13 produk jadi
Tips
1. Potongan ikan harus sekonsisten mungkin, dan produk jadi akan lebih indah 2. Jangan mengukus ikan terlalu lama, Anda bisa melihat warna daging ikannya. Kukus terlalu lama dan bentuknya tidak akan indah. Fillet Ikan dalam Sup Asam
Sebelumnya
[Zhejiang] Udang goreng
Lanjut