- Perut babi 700 g
- garam Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Adas manis Jumlah yang tepat
- Saus mie manis Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Cuci perut babi dan potong-potong.
- 2 perut babi goreng. Goreng dengan api kecil, aduk minyak dalam daging dan sajikan.
- 3 Gunakan sisa minyak dari daging goreng, goreng adas manis di dalam wajan dan goreng daun bawang dan jahe ke dalam wajan.
- 4 Tumis daging perut babi yang aromanya, tumis perut babi.
- 5 Tumis dengan mie kuah manis.
- 6 Tambahkan kecap dan tumis.
- 7 Tambahkan anggur masak dan tumis.
- 8 Tumis dengan gula batu, tambahkan air mendidih secukupnya, tumis merata, tutup panci dan masak sambil dibolak-balik.
- 9 Bila daging sudah matang sampai 8 atau 9 menit, tambahkan garam, goreng merata, tutup panci dan lanjutkan memasak, balikkan sementara.
- 10 Rebus sampai sup siap disajikan.
Tips
1. Daging yang digoreng dapat diubah menjadi daging yang direbus dengan air, dan juga dapat mencapai tujuan menghilangkan amis dan minyak rendaman. 2. Anda bisa merebus daging yang enak dan indah tanpa menggoreng gula. Warna hidangan dengan gula batu lebih baik 3. Setelah menambahkan bumbu, tambahkan air untuk memanaskan air, menambahkan air dingin akan membuat tekstur daging menjadi lebih buruk. 4. Setelah bahan dimasukkan ke dalam panci, didihkan dengan api besar, ubah dengan api kecil dan didihkan perlahan. [Guangdong] Daging Babi Teriyaki
Sebelumnya
Jiangsu Tupai kuning croaker
Lanjut