- Tepung ketan 100 gram
- pati jagung 30 g
- Gula 60 g
- susu 180 g
- mentega 30 g
- Pewarna makanan 1 tetes
- Isian Kustar 450 g
- Tepung ketan yang sudah dimasak Jumlah yang tepat (bedak tangan)
- Seperti susu Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Campur tepung ketan, tepung maizena, susu, dan gula pasir, tanpa butiran.
- 2 Taruh 1 tetes pewarna makanan dan aduk rata. (Jika Anda tidak menyukainya, jangan lepaskan.)
- 3 Tuang ke dalam loyang berukuran 8 inci dengan minyak jagung, masukkan ke dalam panci panas, dan kukus selama 20 menit dengan api besar.
- 4 Gunakan sumpit untuk mengambilnya dan lihat, apakah akan matang setelah semuanya mengeras.
- 5Selama panas, tambahkan mentega dan aduk.
- 6 Masukkan ke dalam fresh-Keeping bag, kenakan sarung tangan anti panas, uleni untuk menyerap mentega dan membuat adonan mengembang, setelah diuleni, disegel dan disimpan di lemari es selama lebih dari 30 menit. Saya mendinginkannya selama satu hari, dan membuatnya keesokan harinya, kulitnya masih sangat lembut.
- 7 kulit dibagi menjadi 25 gram masing-masing.
- 8 Isi custard dibagi menjadi 30 gram masing-masing. Cara membaca resep saya "isian custard".
- 9 Kupas dengan hand powder (tepung ketan yang sudah dimasak), peras hingga berbentuk bulat. (Kulit sangat lengket, sebaiknya pakai sarung tangan sekali pakai, bedak tangan harus.)
- 10 Taruh di atas isian puding.
- 11 bungkus.
- 12 Uleni adonan menjadi bentuk oval, masukkan ke dalam cetakan kue, dan tekan sedikit.
- 13Perbaiki cetakan dengan satu tangan, tekan pegangannya 2-3 kali dengan tangan lainnya, kemudian lepaskan cetakannya, dan gunakan kuas untuk menghilangkan bedak.
- 14 akan segera siap, dan akan terasa lebih enak setelah dimasukkan ke dalam lemari es.
- 15 Kulit luarnya lembut.
- 16 Custard manis dan harum.
- 17 kotak dikirim ke teman saya, anak perempuan teman saya makan 3 kotak sekaligus. Saya sangat menyukainya.
kacang tunggak
Sebelumnya
Durian Crisp
Lanjut