- Pedas Hijau 3 kati
- Bawang putih 8 tael
- cuka 8 tael
- Jahe muda 8 tael
- gula kristal 8 tael
- garam 8 tael
- Lada 5 tael
- Minyak lobak 8 tael
- Gula 5 tael
- Panas dan asam Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Belilah jenis lada pedas yang lebih empuk, dan rasanya lebih empuk, (* ^ __ ^ *) Hee hee.
- Angkat kepala dan potong menjadi beberapa bagian agar mudah terasa.
- 3 Tambahkan garam dan rendam selama 24 jam (sesuai cara memasak, jangan terlalu asin atau terlalu lemah, kuasai sendiri, paling baik gunakan panci jaring yang bisa mengalirkan air, karena air dari merica akan keluar saat itu juga).
- 4 Jahe empuk potong kecil-kecil (bisa juga pakai jahe tua, bisa juga makan jahe empuk waktu itu).
- 5 Kupas semangkuk kecil bawang putih.
- 6 merica (Anda bisa menggunakan lada segar untuk menambah rasa).
- 7 Rebus semangkuk minyak rapeseed dan gunakan setelah pendinginan (untuk mencegah tumbuhnya jamur merica)
- 8 permen batu (Anda bisa menambahkan lebih banyak jika Anda suka makanan penutup)
- 9 gula putih (taruh 5-6 sendok teh di atasnya)
- 10 Cari panci besar, masukkan semua bumbu, cuka bisa dimasukkan ke dalam setengah botol, (jika tidak mau terlalu asam, Anda bisa menguranginya sedikit)
- 11 Cari wadah, tutup rapat, dan tempatkan di tempat yang sejuk, bisa dimakan dalam waktu sekitar sepuluh hari. (* ^ __ ^ *) hee hee
- 12 Setelah beberapa hari, jahe dan bawang putih yang empuk bisa dimakan, dan ini makanan yang enak! Cantik! (* ^ __ ^ *) hee hee
Tips
Cabai asam manis, gula dan cuka hanya bisa melarutkan rasa pedasnya, sehingga rasanya tidak terlalu pedas, tidak akan membuat marah saat memakannya, dan bisa membangkitkan selera makan! Bahan-bahan pribadi manis dan pedas
Sebelumnya
Caper yang lezat
Lanjut