- Nori 3 gram
- Tepung rendah gluten 95 gram
- madu 30 g
- Shimizu 20 gram
- Minyak jagung 30 g
- garam 0,3 g
- Bubuk pengembang 1 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan baku: minyak jagung, rumput laut, madu, tepung rendah gluten, baking powder dan garam.
- Potong rumput laut dan sisihkan.
- Tambahkan minyak jagung, madu, air dan garam ke 3 mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder.
- 5 Tambahkan rumput laut yang sudah dihaluskan, aduk rata dengan spatula, lalu aduk menjadi adonan.
- 6 Bagi adonan menjadi 9 gram masing-masing, bulatkan dan taruh di loyang, tekan di atasnya dengan garpu, dan polanya akan keluar.
- 7 Ini adalah adonan biskuit yang sudah jadi, panaskan oven sampai 175 derajat dan turunkan sampai 170 derajat.
- 8 Setelah preheating selesai, masukkan baking tray ke dalam oven, panaskan sampai 175 derajat, turunkan api sampai 170 derajat, dan panggang selama 15 menit, keluarkan dan biarkan dingin.
- 9 biskuit kecil beraroma rumput laut, ayo cicipi.
Tips
Potong saja rumput lautnya saja, tanpa rumput laut bisa juga ditambahkan kacang-kacangan dan sebagainya. Jika tidak suka minyak jagung, Anda bisa menggunakan mentega atau lemak babi sebagai gantinya, yang akan memiliki rasa yang lebih tajam dan rasa yang lebih harum. Ukurannya bisa di tentukan sesuai dengan keinginan anda. Setting oven harus di setting sesuai dengan oven anda sendiri, saya menggunakan oven ACA North American. Anda bisa menggunakan bakeware yang disertakan dengan oven, karena perpindahan panasnya berbeda, jadi suhu dan waktu akan berbeda.Saya menggunakan bakeware anti lengket Xuechu. Kuning telur renyah
Sebelumnya
Roti Bakar Kismis Parut
Lanjut