- Kipas tinggi 375 g
- Cairan telur utuh 48 g
- ragi 5g
- garam 3g
- Gula 45 g
- bubuk susu 12 g
- susu 210g
- mentega 45 g
- mentega 38 g
- Cairan telur 38 g
- Gula bubuk 38 g
- susu 38 g
- Kelapa 75 g
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan adonan utama ke dalam ember mesin roti kecuali mentega, cairan kecil, tepung terigu, dan bubuk ragi yang sudah dilapisi tepung
- 2 Mulai program adonan mesin roti ACA
- Setelah 320 menit, adonan dibentuk menjadi bola, dimasukkan ke dalam mentega yang telah dilunakkan, terus diuleni hingga terbentuk film, tutup dengan bungkus plastik dan difermentasi pada suhu kamar hingga dua kali lipat ukurannya
- 4Mentega sudah melunak, tambahkan icing sugar dan aduk rata
- Tambahkan cairan telur beberapa kali dalam jumlah kecil, dan aduk rata saat menambahkan cairan telur setiap kali sebelum menambahkan cairan telur di lain waktu
- 6 tambahkan pasta kelapa
- 7 Aduk rata dengan spatula
- 8 Keluarkan adonan yang difermentasi
- 9 Gunakan penggilas adonan untuk menggulung menjadi persegi panjang besar
- 10 Oleskan isian kelapa secara merata
- 11 Gulung dari satu ujung, tutup mulut dengan erat
- 12 Potong di tengah dengan pisau
- 13 Jalinan ringan menjadi bentuk pelintir
- 14 Dengan hati-hati masukkan adonan yang sudah dikepang ke dalam ember roti
- 15Mulai fungsi fermentasi mesin roti ACA (semua fermentasi mesin roti ATO-M32A adalah fungsi menggunakan yogurt)
- 16Mulai fungsi memanggang mesin roti saat fermentasinya 1,5 kali lebih besar
- 17 Setelah dipanggang, keluarkan, tuang dan dinginkan.Aroma pasta kelapa beterbangan di sekitar ruangan.Jika tidak dapat dihabiskan, masukkan ke dalam tas penyimpanan baru dan masukkan ke dalam lemari es.
- 18 gambar jadi
Roti Kelinci
Sebelumnya
Roti Bakar Susu
Lanjut