- daging sapi 450 g
- tepung 200 g
- daging sapi 450 g
- wortel 1 potong
- Bawang 1 potong
- kentang 2 buah
- kari 1 kotak
- susu 2 mangkuk besar
- Bawang putih 4 kelopak
- Minyak lobak Jumlah yang tepat
- Tepung gluten tinggi 300 gram
- ragi 1 sendok
- mentega 30 g
- Gula Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Air hangat 150 g
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pertama, rebus isian, kari daging kentang wortel. Siapkan semua bahan untuk isian.
- Potong wortel, kentang, apel, daging sapi, bawang bombay, dan bawang putih menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.
- 3 Panaskan wajan, tuangkan minyak, tambahkan bawang bombay dan bawang putih, dan tumis agar harum.
- Tambahkan wortel dan kentang, dan lanjutkan menumis.
- 5 Sayuran semuanya diminyaki, tambahkan daging sapi dan lanjutkan menumis.
- 6 Tambahkan sedikit anggur masak untuk menghilangkan amis.
- 7 Tambahkan susu panas. Saya membuatnya dengan susu bubuk sehingga saya bisa mengontrol konsentrasinya sendiri. Jumlah susu tidak boleh melebihi semua bahan.
- 8 Tambahkan kubus kari dan tunggu hingga kubus kari meleleh. Selama periode ini, jangan tinggalkan panci dan aduk setiap saat agar panci tidak lengket.
- 9 Hampir matang, dan terakhir tambahkan apel. Lanjutkan memasak.
- 10Sesuai selera Anda, kuasai kelembutan dan kekerasan bahan-bahannya.Jika dirasa cocok, Anda bisa memulainya.
- 11 Isian daging sapi kari kentang wortel kami sudah selesai. Jika Anda tidak ingin membuat roti, taruh saja di atas nasi putih panas dan mulailah ~
- 12 Seduh bubuk ragi dengan air hangat, tambahkan gula pasir, aduk rata ~ sisihkan.
- 13 Tambahkan garam ke tepung dan aduk rata.
- 14Tuangkan air ragi yang sudah meleleh ke dalam tepung dan mulailah menguleni adonan dengan kekuatan Anda sendiri! !
- 15 Setelah menguleni sampai batas tertentu, tambahkan mentega dan lanjutkan menguleni adonan!
- 16 Uleni menjadi adonan halus, Anda dapat menarik keluar film adalah yang terbaik!
- 17 Disegel dengan bungkus plastik dan difermentasi.Sekarang cuacanya terlalu dingin, saya masukkan ke dalam oven dan difermentasi, berhasil ~
- Setelah sisi ke 18 jadi, setelah di buang, bagi menjadi agen genap, dan mulai balut Um, 27 bodoh, bungkusnya agak jelek, hahaha ~
- Setelah 19 bungkus, masukkan ke dalam kisi kukus untuk fermentasi kedua, dan itu akan menjadi sekitar dua hingga dua kali lebih gemuk dari sebelumnya, sekitar 40 menit.
- 20. Kukus di atas panci Setelah air mendidih, kukus kurang lebih 20 menit, matikan api, jangan dibuka tutupnya, dan biarkan selama lima menit sebelum mengeluarkan panci.
- 21 terlalu harum ~ Setelah dingin, tutup dengan baik dan simpan di freezer. Bila ingin memakannya, Anda bisa langsung mengukusnya ~ Paling baik makan bakpao panas di musim dingin ~
- 22 Terakhir, mari kita pamerkan bakpao kukus yang dibuat untuk pertama kalinya oleh Tuan Wu ~ Hahaha ~ Aku telah mengungkap isiannya ~
Tips
1. Saat membuat kari, jika kurang suka dengan rasa santannya, bisa mengganti santan dengan air panas, jika suka rasa santan, bisa ganti santan dengan santan. 2. Daging sapi menyukai rasa yang empuk dan busuk, Anda bisa merebus dagingnya terlebih dahulu dengan air untuk melembutkannya lalu rebus kari. 3. Untuk bakpao, potong sayuran dan daging sapi menjadi potongan-potongan kecil sebanyak mungkin Jika Anda hanya makan kari dan nasi, Anda bisa menggunakan potongan yang lebih besar. 4. Ragi dalam adonan paling baik dicairkan dengan air hangat, yang lebih mudah dikendalikan, dan airnya tidak boleh terlalu panas, agar ragi tidak melepuh dan akan terasa asam. 5. Saat memfermentasi, jika cuaca terlalu dingin, Anda bisa meletakkan semangkuk air mendidih di lapisan bawah oven dan meletakkan adonan di atasnya untuk difermentasi. Roti Daging Kubis
Sebelumnya
#lobak#roti parut lobak
Lanjut