Langkah 1
Siapkan bahan;Langkah 2
Rendam jamur shiitake kering dalam air hangat;LANGKAH 3
Rendam tahu dalam air garam sebentar;LANGKAH 4
Cuci jamur shiitake, potong daging cincang, tambahkan garam, kecap asin, dan merica, aduk rata;LANGKAH 5
Potong tahu utara menjadi kubus dan gunakan penggali bola untuk menggali tahu di tengah;LANGKAH 6
Isi daging, tekan sedikit agar daging tidak pecah, cukup ratakan tahu;LANGKAH 7
Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci dan panaskan, lalu goreng sisi daging tahu sampai bentuknya agak kuning;LANGKAH 8
Balik dan goreng sampai bagian bawahnya agak kuning;LANGKAH 9
Pindahkan ke casserole;LANGKAH 10
Di panci lain, tumis daun bawang cincang dan bawang putih, tambahkan air secukupnya, tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan sedikit gula sampai mendidih;LANGKAH 11
Tuang ke dalam panci casserole dan masak dengan api kecil selama 10 menit;LANGKAH 12
Tuangkan air pati dan minyak wijen secukupnya, taburi daun bawang cincang dan cabai merah potong dadu ~ bakso dengan kecap
Sebelumnya
Ayam Kung Pao
Lanjut