Ngomong-ngomong soal jajanan terkenal di Nanjing, pasti kamu pasti teringat dengan lampion kacang merah. Ketika saya masih muda, saya sangat suka mengganggu ayah saya untuk membawa saya ke Kuil Konfusius. Bola lembut, lengket, super elastis, dan pasta kacang merah yang mengisi ujung gigi, kalau kamu beri sedikit osmanthus, jangan dibilang lebih enak. Saya telah membandingkan rasa pangsit kacang adzuki buatan tangan dengan yang dibuat di toko. Festival Lampion di kebanyakan toko adalah Festival Lampion beku, jadi tidak membuat tepung ketan yang lembut. Banyak tempat membuat Festival Lampion kacang merah dengan tepung akar teratai, namun kehalusan tepung akar teratai dan rasa kecambah talas yang menyegarkan lebih cocok dipadukan, dan tekstur pati air memang lebih cocok dipadukan dengan kelembutan lilin Festival Lampion. Terkadang saat Anda menyantap makanan lezat di luar, Anda akan terkesima dengan keajaiban keahlian sang master dan cara membuat makanan lezat tersebut. Namun, selama Anda mau memulai, Anda akan menemukan bahwa kebanyakan makanan lezat tidak sulit dan Anda bisa membuatnya sendiri. Ini seperti saya kembali ke Nanjing beberapa waktu lalu dan membuat pot lentera kacang merah untuk kerabat yang kembali dari luar negeri.Beberapa orang yang biasanya tidak makan makanan penutup menghabiskan satu panci besar dan penuh pujian. Cinta dan kehangatan yang dibawa oleh makanan ini mungkin tidak akan pernah diteruskan oleh makanan yang dibeli di luar. kacang merah Setengah kati Tepung ketan Setengah kati pati 1 sendok Gula 2 sendok
Langkah 1
Kacang merah, tepung ketan, gula pasir, pati, olahan dll
Langkah 2
Rendam kacang merah lebih dari 2 jam sebelumnya
LANGKAH 3
Tuang tepung ketan ke dalam baskom, tambahkan sedikit air mendidih dan adonan
LANGKAH 4
Bagi adonan menjadi bagian yang sama, gulung menjadi potongan-potongan panjang dan potong kecil-kecil
LANGKAH 5
Potong kecil bola beras ketan dan uleni menjadi bola
LANGKAH 6
Tuang kacang merah ke dalam panci sup dan masak selama 1 jam dengan api sedang dan kecil
LANGKAH 7
Tunggu hingga kacang merah mendidih hingga garing, tambahkan bola-bola kecil dan aduk
LANGKAH 8
Saat semua bola sudah terapung, tuangkan air kanji ke dalam panci dan aduk rata
LANGKAH 9
Terakhir, tambahkan gula sesuai selera favorit semua orang
LANGKAH 10
Festival Lentera kacang merah yang lezat sudah keluar
-
- Jamur dan lobak#saus gurih yang enak#
-
- [Daging babi asam manis] Rasanya berubah karenanya
-
- Kepala singa rebus#aksi cinta uap fang tai#
-
- Tumis fillet ayam dengan lada hitam dan jamur eryngii
-
- bakso dengan kecap
-
- Tahu isian dalam casserole
-
- Ayam Kung Pao
-
- Ikan rebus
-
- Jamur Panggang
-
- Kembang kol kulit udang dalam saus tomat
-
- Paha Ayam Rebus dengan Jamur Daun
-
- salad Cobb