- Ikan haring hitam SEBUAH
- kecap 30ml
- Kecap 5ml
- adas bintang 2 buah
- Kayu manis Satu
- Lima bubuk bumbu Satu sendok penuh
- Memasak anggur 10ml
- gula kristal 20 g
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan black herring atau herring, bersihkan, bagi ikan menjadi dua bagian besar dengan pisau di sepanjang tusuk utama, dan keringkan dengan handuk kertas dapur
- 2Ambil panci sup kecil, tambahkan semangkuk kecil air, tambahkan star anise kayu manis hingga mendidih, tambahkan gula batu, anggur masak, kecap hitam, kecap muda, bubuk lima bumbu, aduk rata dan masak sebentar
- 3 Temukan fillet ikan dan potong menjadi irisan setebal 1 cm, jika terlalu tebal dan kurang enak, berarti terlalu tipis dan terlalu kering.
- 4 Siapkan minyak dalam wajan anti lengket, panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang, masukkan potongan ikan ke dalam wajan secara berkelompok, setiap potongan ikan dioleskan ke dalam minyak tanpa ditumpuk sesuai jumlah, dan goreng di kedua sisi. Setelah kuning, ambil kontrol oli
- 5Masukkan ke dalam sup yang sudah disiapkan selagi masih panas, dan saat dimasukkan ke dalam sup, akan mengeluarkan suara "Ssi"
- 6 Jika Anda menyukai ikan asap yang lebih lembut, Anda dapat menyimpan kaldu dengan api kecil, dan merendam dan mendidihkan ikan asap goreng sebentar, yang akan lebih nikmat.
Daging Dongpo
Sebelumnya
Bebek Panggang Lipu Taro
Lanjut