- Lobak putih Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Chives Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- cabai Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bersihkan permukaan lobak yang dibeli, lalu kupas lapisan tipisnya (Anda tidak perlu merencanakannya)
- 2Potong lobak menjadi potongan-potongan panjang, kemudian potong kecil-kecil dan rendam semalaman (tujuannya agar lobak keluar dari air)
- 3 Keesokan harinya, bilas acar lobak dengan air bersih dan tiriskan airnya.
- 4 Siapkan sambal merah Fantian, bawang putih dan jahe.
- Potong bawang putih dan jahe menjadi butiran halus, lalu tambahkan garam, MSG, dan saus sambal Hong Fantian, aduk rata. (Jumlah bumbu yang dibutuhkan lebih kurang sesuai selera pribadi)
- 6 Masukkan lobak yang sudah dikeringkan ke dalam bumbu rendaman dan aduk rata dan coba rasanya.Siapkan untuk memasukkannya ke dalam botol bersih jika sudah sesuai selera.
- Masukkan botol yang sudah dibersihkan ke dalam lemari es, segel dan tutupnya.
- 8 Dua hari kemudian, Anda bisa menikmati "wortel pedas dingin".
Tips
Tips: 1) Wortel tidak bisa dimakan dengan jeruk. Lobak mengandung banyak karoten. Meskipun karoten dapat meningkatkan penglihatan dan menyembuhkan mata, memakannya dengan jeruk akan membuat Anda sakit. 2) Lobak menghasilkan tiosianat yang merupakan zat anti tiroid.Jika Anda makan banyak jeruk, apel, anggur dan buah-buahan lain secara bersamaan, maka flavonoid dalam buah akan diubah menjadi belerang yang menghambat fungsi tiroid setelah diurai oleh bakteri di usus. Asam sianat, yang pada gilirannya menyebabkan gondok. 3) Saat mengambil ginseng dan ginseng Amerika, jangan makan lobak secara bersamaan, untuk menghindari efek berlawanan dari obat, dan tidak ada efek tonik. Caper sehat bisa Anda makan dalam 24 jam
Sebelumnya
Potato Hou Buatan Sendiri
Lanjut