- Hati ayam 400 g
- Kayu manis Paragraf pendek
- adas bintang Dua
- daun salam 4 potong
- bandit 2 buah
- Kapulaga 2 buah
- Angelica 1 potong
- Lada Lusin
- Adas Lusin
- cabai Dua
- garam 4 sdt
- Xianxian Rasa
- halogen Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci hati ayam segar dengan air dan sedikit cuka putih 3-4 kali.
- 2 Buat sepanci air, rebus semua bumbu kecuali garam.
- 3 Air bumbu direbus untuk mengharumkan, tambahkan garam dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- 4 air dingin hati ayam jika ditambahkan jahe daun bawang dan arak masak
- 5 Rebus untuk menghilangkan busa
- 6 Masak sampai ati ayam putih dan tidak berdarah, matikan api dan didihkan selama 5 menit.
- 7 Cuci hati ayam dan masukkan ke dalam air bumbu selama kurang lebih 4 jam. Lihat apakah itu tidak buruk.
Tips
Masukkan sekitar 4 sendok teh garam, jika sausnya asin, kurangi bumbu, dan jika lemah, rendam lagi. Acar mentimun
Sebelumnya