- Piring bayi 3 bungkus
- wortel 4 buah
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- cuka putih Jumlah yang tepat
- gula putih Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- Cuka merah Jumlah yang tepat
- Percikan minyak Shaanxi Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- Acar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 13 bungkus piring bayi, bersihkan dan keringkan. (Jika ada pemanas di rumah, sebaiknya cuci dan keringkan pada siang hari. Jika tidak ada pemanas, cuci dan keringkan pada malam hari sebelum tidur hingga siang keesokan harinya.)
- 2 Bahan yang diperlukan untuk pembuatannya adalah: wortel, garam, cuka putih, gula putih, sari ayam, monosodium glutamat, minyak wijen, cuka merah, Shaanxi You Splash (Jika ingin rasanya enak, harus membuatnya sendiri)
- 3 Pisahkan lapisan luar baby cabbage dari choy sum, dan sisihkan choy sum secara terpisah. Cay Sum
- 4 Pertama-tama, potong setiap daun bagian luar baby kol menjadi strip memanjang.Satu daun dapat dipotong menjadi tiga atau dua, jangan dipotong terlalu tipis. [Berikut ini adalah total garam yang dibutuhkan untuk mengawetkan tiga bungkus baby sayuran. Jika sayurannya sangat segar dan kandungan airnya banyak, maka garamnya perlu sedikit lagi]
- 5 Bagi daun yang telah dipotong menjadi tiga bagian, ambil satu bagian, masukkan ke dalam mangkuk sayur, taburi sedikit garam dan gosok dengan tangan secara merata, kekuatannya harus ringan atau daunnya akan patah.
- 6 Taruh piring asin secara terpisah, potong wortel menjadi irisan dan taburkan langsung di baskom tanpa diuleni dengan garam.
- 7 Oleskan daun sayur asin pada irisan wortel.
- 8 Gosok bagian tengah kubis dengan garam, lalu oleskan pada daunnya.
- 9 Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 20 menit.
- 10 Aduk sayuran yang disebutkan di atas yang direndam dengan garam dan masukkan ke dalam keranjang dan tutup dengan bungkus plastik untuk mengosongkan sisa air.
- 11 sepuluh menit kemudian ........
- 12 Tuang kelebihan air, tuangkan semua sayuran ke dalam panci, dan taruh cuka putih terlebih dahulu (jumlah untuk tiga bungkus sayuran bayi adalah: maafkan saya karena tidak memiliki gelas ukur, di sini saya hanya dapat menggunakan rasio ukuran untuk mengekspresikannya, saya menggunakan cuka beras putih merek Haiti 450ml Pasang, gunakan penggaris siswa untuk mengukur dari mulut botol. Saya menggunakan total 16 cm.) Setelah menambahkan setiap bumbu, aduk rata, lalu letakkan bumbu ...
- 13 Setelah semua prosedur di atas selesai, berikut ini adalah sebagai berikut: (Ukuran wadah yang dibutuhkan untuk ketiga bungkus baby cabbage sekitar 1.9L. Walaupun saya lebih suka menggunakan produk Tupperware, saya pribadi berpendapat bahwa Lockbuckle lebih baik untuk pengawetan kimchi. )
- 14 Dua puluh menit kemudian ............ (Letakkan kantong penyimpanan segar di mulut wadah untuk mencegah jus menempel pada tutupnya dan tidak mudah untuk dibersihkan, pengalaman pribadi!)
- 15 Masukkan ke dalam lemari es selama seminggu tanpa merusak.Ketiga sachet umumnya bisa dimakan selama 5 hari. Manis dan asam, dengan kepedasan minyak Shaanxi dan pedas, cocok untuk mie instan dan bubur nasi ...)
- 16 [Sayur Bayi Manis dan Asam Selesai! ! !
Cara membuat kubis pedas korea
Sebelumnya
Kue Sifon Savarin Jeruk
Lanjut