- Pasta kacang merah buatan sendiri Jumlah yang tepat
- Tepung gluten tinggi 300 gram
- susu 170 gram
- Ragi kering 4 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan pasta kacang merah yang diuleni membentuk lingkaran sesuai dengan ukuran sanggul. Buat link alamat pasta kacang merah:
- 2Taruh ragi kering ke dalam tepung dan campur dengan tepung sampai rata [ragi kering juga bisa dilarutkan dengan air atau susu]
- 3 Tuang susu dalam jumlah kecil beberapa kali, dan bentuk serpihan
- 4Akhirnya bentuk adonan, tutup dengan penutup atau bungkus plastik
- 5 Menurut suhu di rumah, biarkan tepung terfermentasi, sekitar 40 menit atau lebih, Anda bisa melihat bentuk sarang lebah, sehingga adonan terfermentasi
- 6 Setelah mengeluarkan udara, uleni menjadi 12 putaran, squash, lalu gulung menjadi adonan bulat
- 7 kulit dari kanan ke kiri, satu lipatan ditekan dan satu lipatan, dibungkus menjadi bentuk sanggul
- 8 Setelah membungkusnya dengan cara ini, kirimkan lagi selama 20 menit
- 9 Masukkan ke dalam panci, nyalakan api besar dan kecilkan selama 15 menit untuk mengukus.
- 10 Panci roti kacang untuk Tahun Baru Cina akan dikukus.
Tips
Tips syal sutera: Daya serap air tepung berbeda-beda, selama mie lebih empuk sesuaikan takaran tepung sesuai ukuran panci di rumah.Kukus saya 28 cm, dan tepung 300 gram persis satu laci untuk isian. Rou Baozi
Sebelumnya