- Kulit babi 500 g
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bersihkan kulit babi mentah, tambahkan air secukupnya ke dalam panci, masukkan kulit babi hingga mendidih, tunggu hingga kulit babi menjadi transparan dan matikan api, angkat dan bersihkan dengan hati-hati, cabut bulu babi yang tidak bersih, lalu Hapus semua lemak lengket di kulit dan bersihkan
- 2 Potong kulit babi yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian
- Rebus lagi dengan air mendidih untuk menghilangkan minyak yang licin, lalu tambahkan air dalam jumlah yang sesuai
- Masak dengan api kecil kurang lebih selama 1-2 jam.Jika ada alat pembuat susu kedelai, masukkan langsung ke mesin pembuat susu kedelai dan akan dilakukan selama 15 menit.
- 5 Masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil, masak sampai kulit lembut dan seperti lilin, setelah lengket, cairan siap.
- 6 Keluar dari panci, tuangkan ke dalam wadah bersih, biarkan dingin seluruhnya dan tunggu sampai mengeras
- Keluarkan kulit daging beku dan ingin memakannya saat Anda melihatnya
- 8 iris, buat lagi saus celup, kupas bawang putih, cuci bersih dan potong-potong, tambahkan sedikit garam sesuai selera, kecap encer, saus tiram dan bahan favorit lainnya sesuai bumbu
Tips
1. Kulitnya pasti baru dibersihkan, dan semua lemaknya harus dikikis dengan pisau, sehingga kulit beku dari kulit yang direbus sangat bagus dan tidak berminyak. 2. Jika Anda suka jeli campur, yaitu jeli daging berwarna, Anda bisa langsung menambahkan bumbu ke dalam panci dan memasak. 3. Tambahkan bumbu ke dalam saus celup sesuai selera favorit Jika suka pedas bisa langsung tambahkan sedikit cabai. Campur tiga sutra
Sebelumnya