- Kipas tinggi 230 gram
- Bedak rendah 20 gram
- susu 120 g
- Cairan telur utuh 20 gram
- ragi 2 gram
- garam 1 g
- Minyak sayur 20 gram
- Gula 50 gram
- mentega 35 gram
- Gula 25 gram
- Bedak rendah 20 gram
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan utama adalah bahan roti, masukkan semua ke dalam mesin roti, dan mulai program adonan roti dua kali
- 2 Fermentasi menjadi 2 kali ukuran
- Bagi 3 menjadi 6 bagian, tutup dan rileks selama 15 menit
- Ambil adonan, ratakan, tipiskan, dan gulung menjadi bentuk zaitun dari salah satu ujungnya
- 5 Gulung secara bergiliran dan letakkan di tempat yang hangat dan lembab untuk fermentasi sekunder
- 6 Potong mentega kecil-kecil, lunakkan pada suhu kamar, tambahkan gula dan kocok hingga sedikit mengembang
- 7 Ayak menjadi bubuk rendah, aduk rata
- 8 bungkus tas penyimpanan segar
- 9 Keluarkan adonan roti yang sudah matang, olesi permukaannya dengan cairan telur, dan keluarkan pola jaring
- 10 Setelah oven dipanaskan sebelumnya, biarkan masak pada suhu 180 derajat, tingkat menengah, atas dan bawah, dan panggang selama 19 menit.
Tips
1. Kue mentega tidak habis, ada sedikit yang tersisa; 2. Suhu dan waktu oven hanya untuk referensi. Kue sakura
Sebelumnya