- Ikan wuchang 1 potong
- minyak 3 sendok
- Memasak anggur 2 sendok
- Lada 10 kapsul
- kecap 1 sendok
- Kecap Ikan Kukus 3 sendok
- adas bintang 1 potong
- garam 1 sendok
- bawang merah 2 buah
- minyak wijen 1 sendok
- Jahe 1 potong
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Keluarkan organ dalam, sisik, dan bersihkan ikan wuchang. Potong ikan di sepanjang tulang punggung dan potong kecil-kecil. Hati-hati jangan sampai memotong perut. Jaga agar mata rantai sesedikit mungkin. Taburi dengan garam secukupnya seperti yang ditunjukkan pada gambar. Rendam dengan satu sendok makan wine masak selama setengah jam.
- Gunakan piring yang lebih besar, tutupi bagian bawah piring dengan irisan daun bawang dan jahe
- 3 Letakkan tubuh ikan dengan kepala dan ekor terlepas dari salah satu ujungnya ke dalam layar terbuka burung merak
- 4 Tubuh ikan juga ditaburi daun bawang dan jahe
- 5 Masukkan tomat ceri yang sudah dicuci ke dalam mulut ikan, rebus air dalam kukusan, masukkan air ke dalam ikan dan kukus selama 8 menit dengan api sedang, jangan diangkat tutupnya, dan kukus selama 2 menit.
- 6 Angkat irisan daun bawang dan jahe dari ikan kukus, dan buang air seluruhnya. Letakkan millet pepper di atas ikan secara bolak-balik, hiasi sisi piring dengan wortel, dan hiasi tulang ikan dengan ham.
- 7 Panaskan minyak dalam panci, masukkan daun bawang cincang, star anise, dan merica hingga harum, saring daun bawang cincang, star anise, dan merica untuk dituangkan ke atas ikan secara merata.Campurkan kecap ikan kukus, kecap asin dan minyak wijen secara merata pada ikan. , Ikan merak yang enak, datang dan cicipi.
Tips
1. Ikan wuchang jangan terlalu besar, bisa langsung dimakan. 2. Saat memotong ikan, coba sambungkan sesedikit mungkin tetapi jangan dipotong. 3. Jangan terburu-buru membuka tutupnya saat mengukus selama delapan menit, dan kukus lagi selama dua menit. 4. Cobalah untuk menuangkan saus secara merata pada ikan agar terasa lebih enak. Keong Bunga Goreng Pedas
Sebelumnya
Jiangsu Stiker Pork Pot
Lanjut