- Bedak rendah 85 gram
- Bubuk matcha 5 gram
- bubuk susu 7 gram
- susu 13 gram
- mentega 65 gram
- Gula 25 gram
- garam 1 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Campur bubuk rendah dengan bubuk matcha dan saring 4 kali.
- 2 Potong mentega kecil-kecil, lelehkan pada suhu kamar, dan kocok dengan gula hingga mengembang dan berwarna kuning muda.
- Tambahkan susu tiga kali dalam 3 menit, kocok hingga tercampur, tambahkan lain kali.
- 4 Ayak ke dalam bubuk campuran.
- 5 Aduk sampai tidak ada bedak kering.
- 6 Masukkan ke dalam piping bag dan peras untuk mengeluarkan udara di depannya.
- 7Menggunakan bantalan silikon, peras bentuk bunga dengan ukuran yang sesuai.
- 8 Setelah oven dipanaskan sebelumnya, atur ke 170 derajat, tingkat menengah, atas dan bawah, dan panggang selama sekitar 10 menit atau 160 derajat selama sekitar 15 menit.
Tips
1. Direkomendasikan untuk menggunakan bubuk matcha yang berkualitas baik, yang akan terlihat lebih baik. 2. Suhu dan waktu oven hanya untuk referensi. Roti Bacon Mewah
Sebelumnya
Roti Renyah Mentega
Lanjut