- Kipas tinggi 270 gram
- Gula 20 gram
- garam 1,5 g
- susu 135 gram
- mentega 20 gram
- telur 42 gram
- bubuk susu 10 gram
- ragi 2 gram
- Asin dan manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Uleni adonan dengan metode minyak dan uleni hingga tahap ekspansi.
- 2 Setelah difermentasi menjadi 2-2,5 kali ukuran aslinya.
- 3 Keluarkan adonan dan buang.
- 4 dibagi menjadi 7 secara merata.
- 5 Ambil sebagian dan gulung menjadi bentuk persegi panjang.
- 6 Potong strip dengan pisau tajam.
- 7 Sebarkan setengah bacon.
- 8 Gulung dari atas ke bawah dan tutup.
- 9 Gulung semuanya dan taruh di atas nampan pizza.
- 10Ffermentasi kedua.
- 11 Olesi cairan telur setelah fermentasi.
- 12 Lapisan tengah oven bersuhu 185 derajat selama 20 menit, lalu tutup dengan kertas timah.
Kue Cokelat Hazelnut
Sebelumnya
Kue sakura
Lanjut