- mentega 25 gram
- ragi 3 gram
- garam 2 gram
- susu 135 gram
- Tepung gluten tinggi 250 gram
- Cairan telur 30 g
- bubuk susu 8 gram
- Gula 50 gram
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tuang semua bahan kecuali mentega ke dalam baskom
- 2 Gunakan sumpit untuk mengaduk sampai adonan bebas kering
- 3 Pindah ke bantalan adonan untuk mengaduk manual (awalnya akan sangat sensitif)
- 4 Saat adonan tidak lengket di tangan dan permukaannya licin, tambahkan mentega yang sebelumnya sudah dilunakkan untuk melanjutkan menguleni.
- 5 Uleni sampai Anda bisa mengeluarkan filmnya
- 6 Kumpulkan bulat dan tutup dengan bungkus plastik untuk fermentasi
- 7 Buktikan adonan untuk menggandakan ukurannya
- 8 Bagi menjadi tiga bagian yang sama setelah pembuangan, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 20 menit
- 9 Gulung dengan rolling pin setelah kendur
- 10 gulung setelah membalik
- 11 Gulung ketiga adonan dan tutup dengan bungkus plastik hingga rileks selama sepuluh menit
- 12 Gulung dengan rolling pin setelah kendur
- 13 Balikkan dan gulung ke atas (2,5 3 putaran)
- 14Masukkan ke dalam cetakan roti anti lengket dan lakukan fermentasi sekunder
- 15 Saat adonan naik menjadi delapan atau sembilan menit penuh, tutup penutup roti panggang, taruh di bagian bawah oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat dan panggang selama 40 menit
- 16 Tuang segera setelah dipanggang
- 17 Tempatkan di rak agar dingin
- Anda bisa makan setelah 18 potong!
- 19Susunya harum dan enak!
Pasta kacang kenari
Lanjut