- telur 2 buah
- tomat 2 buah
- Haricot vert 1 mangkuk kecil
- Bawang putih 1 sendok teh
- Gula 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Bawang Merah 1
- Memasak anggur 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Asam dan asin Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku;
- 2 Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan anggur masak dalam jumlah yang sesuai, dan kocok untuk digunakan nanti;
- 3 Panaskan wajan dengan minyak dingin, dan tuangkan cairan telur kocok;
- 4 Setelah cairan telur berbentuk sedikit, potong kecil-kecil dengan sumpit, dan keluarkan untuk digunakan;
- 5Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan tomat dan tumis;
- 6 Tambahkan sedikit gula pasir dan kecap asin sampai tomat sedikit dijus dan tumis merata;
- 7 Tambahkan kacang hijau dan tumis secara merata;
- 8 Tuang telur orak-arik baru, aduk dan tumis;
- 9 Tambahkan garam secukupnya sesuai selera lalu taruh di piring, taburi bawang merah cincang di permukaan.
- 10 ujungnya ada di atas meja.
Tips
1. Menambahkan anggur masak dalam jumlah yang tepat ke dalam cairan telur dapat membantu telur menghilangkan amis, dan membuat telur lebih mengembang; 2. Tumis tomat dengan minyak lebih kondusif untuk penyerapan likopen, tambahkan sedikit gula dan ekstrak mentah segar. Daging Babi Rebus dengan Kentang
Sebelumnya
Roti Panggang ala Hong Kong
Lanjut