- Tahu kering 210 gram
- dada ayam 250 gram
- Kaki babi 150 gram
- kentang 150 gram
- wortel 80 gram
- Jamur Shiitake Segar 50 gram
- Udang 100 gram
- Kacang mete 80 gram
- minyak 40 ml
- Kecap 1 sendok teh
- Saus sambal 1 sendok teh
- Tepung jagung 2 sdm
- Memasak anggur 20ml
- garam 4 gram
- Jahe sedikit
- Gula sedikit
- minyak wijen sedikit
- daun bawang cincang sedikit
- Sedikit pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan
- 2 Siapkan bumbu
- 3 Campur udang dengan arak masak dan tepung maizena dan diamkan selama setengah jam.Tambahkan arak masak, tepung maizena dan kecap manis ke dalam daging babi dan ayam potong dadu dan diamkan selama setengah jam.
- 4 Setelah air dalam panci mendidih, tuangkan kentang potong dadu, jamur potong dadu, dan tahu kering ke dalam air rebusan.
- Tuang minyak dingin dalam wajan dingin ke dalam kacang mete dan goreng hingga warnanya menguning.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu ke dalam minyak dan angkat
- 7 Tambahkan daging potong dadu dan ambil minyaknya
- 8 Masukkan ke dalam wajan dan goreng, lalu angkat
- 9 Cadangan minyak dan tambahkan irisan jahe untuk menumis
- 10 Tuang jamur shiitake potong dadu, kentang potong dadu, wortel potong dadu, dan tahu potong dadu dan tumis untuk menciptakan rasa
- 11Tambahkan garam dasar secukupnya
- 12Tambahkan kecap dan saus pedas secukupnya
- 13 Tambahkan air mendidih dan masak kentang
- 14 Tambahkan ayam dan daging yang telah dipotong dadu, masak sebentar
- 15 Tambahkan gula pasir secukupnya
- Setelah 16 tambahkan minyak wijen, tumis merata, matikan api
- 17Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kacang mete dan udang, taburi daun bawang cincang.
Tips
1. Hidangan ini ditambahkan ke dalam makanan dan digoreng secara bertahap untuk mendapatkan rasa dan rasa terbaik 2. Tiap keluarga punya selera yang berbeda, silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing [Anhui] kerang bihun bawang putih
Sebelumnya