- Perut babi dengan kulit 500 g
- air 500 g
- Memasak anggur 20 g
- kecap 30 g
- Kayu manis 1 buah kecil
- Lada 1 g
- adas bintang 2 buah
- garam sedikit
- daun salam 2 buah
- Kecap Rebus 20 g
- bawang merah 15 g
- Permen batu kuning Jumlah yang tepat
- Jahe 15 g
- Asin dan manis Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan, potong daun bawang menjadi beberapa bagian dan iris jahe
- 2 Perut babi potong 2-3 cm
- 3 Aktifkan fungsi pemasakan mie otomatis dan rebus perut babi hingga banyak darah berbusa
- 4 Angkat dan bilas perut babi dan daging babi yang direbus dengan air dingin
- 5Cuci panci, tambahkan perut babi, adas manis, daun bawang, jahe, kayu manis, daun salam, dan oleskan daging secara merata di dasar panci
- 6 Taburkan anggur masak secara merata di dalam panci
- 7 Campur kecap muda dan kecap hitam dan taburi di panci secara merata
- 8Masukkan ke dalam air, jumlah airnya sedikit di bawah daging dan daging babi yang direbus, tambahkan gula batu
- 9 Tutup panci, tekan sakelar dan tekan fungsi daging babi yang direbus, sekitar 1 jam
- 10 Tambahkan garam ke daging babi rebus 10 menit sebelum akhir, yang terbaik adalah membalik panci beberapa kali di tengah
- 11 Kumpulkan jus dan piring
Tips
1. Pastikan untuk memilih permen batu kuning alami 2. Matikan api saat Anda melihat jus hampir siap 3. Saya membuatnya dalam panci otomatis tanpa warna gula goreng, tapi panci biasa perlu warna gula goreng Suzhou Iga Babi Manis dan Asam
Sebelumnya
[Liaoning] Nugget Ayam Rebus
Lanjut