- saus apel 100 gram
- Tepung rendah gluten 120 g
- Minyak jagung 90ml
- Gula kastor 90g
- telur 7 buah
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 irisan kue sifon apel.
- 2 Masukkan kuning telur ke dalam wadah dan tambahkan minyak jagung.
- 3 Tambahkan saus apel.
- 4 Aduk rata.
- 5 Ayak menjadi tepung rendah gluten.
- 6 Aduk rata ke adonan tanpa partikel.
- Kocok putih telur hingga mata ikan basah dan tambahkan 45g gula halus.
- 8 kocok hingga sedikit keluar dari garis, tambahkan 45g gula halus.
- 9 Kocok hingga berbusa keras, angkat pengocok untuk menyisakan sudut tajam.
- Tambahkan 10 putih telur ke dalam pasta kuning telur tiga kali dan aduk rata setiap kali sebelum menambahkannya lagi.
- 11 Campur adonan kue.
- 12Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan.
- 13 Ratakan permukaan dengan spatula karet.
- 14 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang.
- 15: Panaskan hingga 160 derajat, turunkan panas hingga 180 derajat dan panggang selama 32 menit.
- 16 Kue Sifon Apel Harum telah habis. Setelah keluar dari oven, balik cetakan dan biarkan dingin secara alami.
- 17 Setelah dingin, dapat dimakan setelah demoulding dan pemotongan.
Tips
1. Saus apel pada bahannya dibuat sendiri, dan resep saus apel bisa dibuat dengan mengacu pada resep yang sudah dirilis sebelumnya. 2. Telur pada bahan ramuannya adalah telur ukuran L, dan telur lokal atau telur kecil bertambah atau berkurang sesuai dengan beratnya. 3. Kue sifon yang tidak bisa dimakan bisa dibungkus dengan bungkus plastik, dibekukan atau didinginkan. Periode rasa terbaik adalah dalam tiga hari. Kue wijen sponge telur utuh
Sebelumnya
Daun bawang panggang
Lanjut