- Tulang iga 700 gram
- Jahe Jumlah yang tepat
- gula kristal 10 yuan
- Memasak anggur 1 sendok
- cuka 2 sendok
- garam Jumlah yang tepat
- Wijen putih dimasak Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Potong tulang rusuk menjadi potongan-potongan kecil dan cuci bersih.
- Masukkan ke dalam panci berisi air dingin dan rebus air untuk menghilangkan busa darah.
- 3 Lepaskan kontrol air.
- 4 Masukkan minyak sayur ke dalam panci dan tumis gula batu dengan api kecil.
- 5 Goreng sampai sirup berubah warna menjadi coklat dan meresap.
- Masukkan iga ke dalam air kering dan tumis.
- Masukkan potongan jahe ke dalam panci dan tumis hingga tercium aromanya.
- 8 Goreng sampai iga berwarna gula dan matikan api.
- 9 Masukkan panci bagian dalam rice cooker, tambahkan satu sendok anggur masak, 2 sendok cuka balsamic, garam, air dalam jumlah yang sesuai, dan jumlah air tidak boleh melebihi setengah dari iga. Tekan tombol uap penanak nasi selama satu jam.
- 10 Setelah program selesai, keluarkan panci dan taburi dengan biji wijen putih yang sudah matang.
- 11 Bukankah itu menarik?
Tips
Jangan memasukkan terlalu banyak air ke dalam rice cooker untuk membuat iga ini. Penanak nasi tidak makan air, dan jus gula dari iga asam manis tidak cocok untuk banyak orang. Anda bisa menambahkan sesendok gula jika suka yang manis, dan menambahkan sedikit cuka jika suka yang asam. Pangasius Kukus
Sebelumnya