- kacang tunggak 250 g
- Cabai kering 3
- Gula 5g (gula putih)
- garam 4g (garam)
- Moster 10 g
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci kacang tunggak, cincang halus, dan garam selama 15-20 menit.
- 2 Potong halus daun bawang dan bawang putih untuk digunakan nanti.
- 3 Cincang halus umbi sawi untuk digunakan nanti.
- 4 Setelah kacang tunggak direndam dengan garam, akan muncul air Sebelum ditumis, kendalikan kelebihan air pada kacang tunggak.
- 5 Cabai kering Taruh ke dalam panci, tambahkan kacang tanah yang sudah direndam.
- 6 Tambahkan acar mustard cincang dan tumis bersama.
- 7Terakhir, tambahkan irisan bawang putih untuk menambah aroma, dan tumis cepat.
- 8 Kacang tunggak hijau yang cantik dengan kontrol nilai wajahnya masuk untuk foto.
Tips
1. Kacang tunggak diawetkan terlebih dahulu dengan garam, yang dapat berperan sebagai pemberi rasa dan warna; 2. Saat menggoreng, kendalikan kelembapan kacang tunggak kering terlebih dahulu untuk menghindari pengaruh rasa; 3. Tidak perlu menambahkan garam selama proses menumis, karena kacang tunggak sudah direndam garam terlebih dahulu dan sudah gurih, tambahkan garam lagi, masakan akan terlalu asin dan mempengaruhi rasa; 4. Kacang tunggak menyegarkan limpa dan meningkatkan kelembapan, memberi nutrisi pada ginjal dan sariawan, dan mengontrol kelemahan limpa dan perut. Okra Quiche
Sebelumnya
Tahu Rebus dengan Udang
Lanjut