"Saya khawatir cara daging yang paling klasik adalah direbus. Daging babi rebus yang lezat harus gemuk tetapi tidak berminyak, tipis tetapi tidak berkayu, semakin banyak Anda memakannya, semakin harum, bahkan jika Anda makan a mangkuk, Anda tidak akan merasa berminyak. Saya menggunakan wajan besi untuk memasak semuanya. Hari ini, saya beralih ke penanak nasi listrik, yang menghemat waktu dan tenaga. Saya tidak perlu melihatnya, dan saya tidak perlu ditambahkan air di tengahnya. Dagingnya adalah daging babi berlapis kulit, dipotong-potong besar dan direbus dengan bumbu sederhana. Aduk rata, masukkan langsung ke dalam rice cooker, dan gunakan peralatan nasi yang sudah direbus. Ibu saya memiliki gigi yang buruk, dan anak saya sedang menjalani operasi gigi, jadi saya menaruh lebih banyak kaldu rebus di rumah saya. Tidak berlebihan untuk mendefinisikannya dengan daging rebus dan babi rebus. Lagi pula, ada lebih banyak sup. Perut babi yang lumer di mulut disukai oleh seluruh keluarga, apalagi kalau kuahnya ditaburkan di atas nasi, enak banget! " bahan utama
Eksipien
- kecap Sedang
- Garam Sedang
- gula putih 8 gram
- adas bintang 2
- Jahe 1 blok
- memasak anggur sedikit
- Bawang putih 6 kelopak
- asin rasa
- rebus keahlian
- tiga perempat jam memakan waktu
- biasa kesulitan
- 1 perut babi dengan kulit, dibersihkan
- 2 potong setebal 2 cm
- 3 Masukkan ke dalam panci berisi air dingin dan didihkan
- 4 Bawang putih, jahe, adas bintang siap, jahe dipotong-potong
- 5 Pegang potongan daging dengan sumpit dan bilas dalam panci beberapa kali, masukkan semuanya ke dalam panci bagian dalam penanak nasi, dan tuangkan semua bumbu dan bumbu ke dalam panci
- 6 Aduk rata dengan sumpit untuk mewarnai daging, lalu tuangkan air panas dalam jumlah yang sesuai.
- 7 Masukkan panci bagian dalam ke dalam penanak nasi
- 8 Setelah mencolokkan, pilih file nasi rebus dan atur waktu selama 40 menit
- 9 waktu habis, buka tutupnya, aromanya harum
- 10 wewangian yang bagus
- 11 Datang ke semangkuk nasi putih, tuangkan sup, harum
Tips
Daging harus direbus dalam air, yang dapat menghilangkan darah dan air di dalamnya, dan tidak amis; Bumbunya bisa diatur sesuai selera; Tentukan peralatan dan waktu sesuai dengan situasi sebenarnya dari penanak nasi Anda sendiri.
-
- Hunan Beras Berwarna Delapan Harta Karun
-
- [Shandong] Kue Kentang Babi Potong Dadu
-
- Shandong Pangsit isi rumput laut
-
- Jiangsu Kue telur buatan tangan
-
- Shaanxi Gulungan Lengket Kambing
-
- Roti kukus, sayur, jamur, telur, isian kulit udang
-
- Taizhou Roti gula merah
-
- Irisan melon musim dingin kristal dengan daging cincang
-
- Tahu Bebek Mandarin
-
- Tahu goreng rasa renyah ala rumahan (1)
-
- Telur Orak-Arik dengan Daun Bawang
-
- Kerang Goreng dengan Brokoli