Langkah 1
Masukkan garam, lada putih, anggur masak, dan bumbu lainnya dalam jumlah yang sesuai ke dalam isian daging potong, ditambah jahe dan aduk satu arah;Langkah 2
Tambahkan bawang bombay cincang, daun oregano, dan sedikit minyak zaitun dalam jumlah yang sesuai dan lanjutkan mengaduk ke arah yang sama untuk digunakan nanti;LANGKAH 3
Pisahkan dua bungkus pangsit yang tumpang tindih dari tengah;LANGKAH 4
Taruh daging cincang dalam jumlah yang sesuai di salah satu potongan;LANGKAH 5
Letakkan bagian lain di atas untuk menutupi, dan buat pembungkus pangsit lainnya dengan cara yang sama;LANGKAH 6
Rendam batang bambu yang sudah disiapkan dalam air selama sepuluh menitLANGKAH 7
Taburkan tepung maizena secukupnya pada kedua sisi bukaan (ini untuk mengurangi penyerapan minyak saat menggoreng), lalu gunakan tusuk sate bambu yang sudah dibasahi untuk melewatkan pangsit yang dibungkus;LANGKAH 8
Bungkus dengan cairan telur;LANGKAH 9
Masukkan ke dalam wajan minyak panas dan goreng sampai berwarna keemasan dan angkat;LANGKAH 10
Letakkan di atas handuk dapur untuk menyerap minyak;LANGKAH 11
Sebarkan daun yang sudah dicuci bersih di atas piring, taruh tusuk sate goreng di atasnya, dan tambahkan bunga sebagai penghias, haha. Spare Ribs Pedas
Lanjut