1. Pisahkan putih telur dan kuning telur, aduk kuning telur dengan sumpit, tambahkan 20 gram gula pasir dan minyak kedelai, aduk rata, masukkan tepung rendah gluten, aduk perlahan hingga tidak ada partikel.
2. Kocok putih telur dengan pengocok, tambahkan gula tiga kali, 1 menit dengan kecepatan rendah dan 4 menit dengan kecepatan tinggi.
3. Campur sepertiga putih telur yang sudah dikocok dengan cairan kuning telur, lalu tuangkan semuanya ke dalam putih telur yang tersisa.Saat ini, panaskan oven hingga 150 derajat
4. Aduk rata dan tuang ke cetakan, saya tambahkan kismis ke paper cup. Enak sekali. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit
5. Gambar jadi
6. Gambar Selesai 2
Kue Sifon Matcha berukuran delapan inci
Sebelumnya
Kue Sifon Matcha Latte
Lanjut