1. Pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok kuningnya
2. Tambahkan minyak goreng jagung, yogurt, dan bubuk kakao agar rata, tambahkan baking powder ke tepung rendah gluten, aduk rata, ayak ke dalam adonan kuning telur lalu aduk hingga membuat pasta kuning telur.
3. Tambahkan putih telur dengan gula sebanyak tiga kali, kocok hingga kocokan terangkat, dan sudut lancip berdiri.
4. Ambil sepertiga bagian meringue, masukkan adonan kuning telur lalu aduk rata, tidak searah jarum jam, lalu tuang kembali ke dalam putih telur, dan aduk rata
5. Tuang ke dalam loyang, tiup gelembung dari atas ke bawah dengan suhu 160 derajat dan panggang selama 20 menit
Kue Sifon-Delapan inci
Sebelumnya
Kue sifon delapan inci
Lanjut