- Daging Domba Prairie 1000 gram
- garam 0,5 sdt
- kecap 1 sendok teh
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- Bawang putih 30 g
- Cabai kering 10 g
- Mie ayam 1 sendok teh
- Gula 1 sendok teh
- Kecap 1 sendok teh
- lada sedikit
- Jahe bawang hijau 25 g
- Cabai merah 20 g
- Bawang putih Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong daging domba padang rumput dan rendam dalam air bersih selama 2 jam untuk menghilangkan noda darah.
- 2 Tambahkan garam, gula, bubuk ayam, kecap, merica, anggur masak, dll. Dan rendam selama 30 menit.
- Panaskan 3 panci, tambahkan minyak, dan goreng daging domba hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- 4 Tambahkan daun bawang, jahe dan cabai kering, tumis sampai harum.
- 5 Tambahkan kecap hitam secukupnya dan goreng untuk pewarna.
- 6 Aduk dalam air mendidih yang tidak lebih dari daging domba, tambahkan bubuk ayam, nyalakan api sedang dan didihkan selama 30 menit.
- 7 Jika sup dalam panci sudah mulai mengering, tambahkan bawang putih cincang dan cabai merah cincang.
Tips
1. Daging domba padang rumput yang saya pilih adalah domba padang rumput Sechinar, yang bisa dibeli di Sechinar Farming and Animal Husbandry Net. Dagingnya segar dan empuk, serta relatif cepat matang. 2. Potong daun bawang, jahe, bawang putih dan cabai merah kecil sebelum dibuat. Sayap Ayam Coke
Lanjut