Langkah 1
Pertama tutup semua bahan, air atau susu, telur, garam, gula, tepung, tepung, lalu tambahkan susu bubuk atau tidak, tambahkan ragi di atasnya, dan masukkan ke dalam ember mesin roti kecuali mentega, mulailah program self-mixing , Sekitar 18 menit, uleni adonan menjadi bola.Langkah 2
Setelah adonan pertama selesai, masukkan mentega lagi, dan lanjutkan untuk memulai program menguleni sendiri, yang memakan waktu 18 menit, dan keluarkan setelah selesai.LANGKAH 3
Setelah kedua prosedur selesai, adonan yang sudah diuleni dapat diregangkan, dan film dapat ditarik keluar, kemudian adonan diuleni dengan halus, dibentuk, dan dibagi menjadi 6 bagian yang sama, sekitar 1 bagian adonan kecil 85g, dan adonan kecil dibulatkan dengan mulus. Masukkan ke dalam cetakan kue berukuran empat inci.LANGKAH 4
Untuk menggunakan oven dengan fungsi fermentasi, Anda hanya perlu menyesuaikan dengan alat fermentasi, mengatur suhu, dan menutup pintu.Tidak perlu mengatur suhu secara terpisah, karena alat fermentasi sudah memiliki suhunya sendiri, jadi ingatlah untuk diingat bahwa suhu tidak bisa diatur lagi . Oven tidak memiliki fungsi fermentasi. Anda bisa memasukkan semangkuk air ke dalam oven untuk menjaga kelembapan. Suhu oven tidak boleh terlalu tinggi. Butuh waktu 1 jam untuk fermentasi hingga dua kali lipat ukuran adonan aslinya.LANGKAH 5
Adonan roti yang difermentasi.LANGKAH 6
Olesi dengan egg wash atau susu, taburi dengan biji wijen, taruh sepiring air mendidih ke dasar oven, dan panaskan oven (agar banyak uap yang terkumpul di dalam oven, dan tisu roti yang dipanggang lembab dan lembut). Api naik turun, lapisan tengahnya 180 derajat, 15 menit, (suhu hanya untuk referensi) perhatikan pengamatan, dan tutupi dengan kertas timah jika perlu.LANGKAH 7
Keluar dari ovenLANGKAH 8
Embrio hamburger fermentasi satu kaliLANGKAH 9
Tidak bisa menahannyaLANGKAH 10
Untuk menggoreng pai daging, potong daging cincang, merica, garam, kecap, tepung maizena, daun bawang dan jahe, masukkan daging cincang dan aduk rata, oleskan selembar plastik pembungkus di talenan, ambil bola daging campur dan taruh bungkus plastik Atas, peras, peras, nyalakan api sedang-kecil, masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, masukkan meatloaf ke dalam, goreng meatloaf pada satu sisi, balikkan, dan goreng.LANGKAH 11
Roti ayam goreng, paha ayam atau dada ayam, bersihkan ayam, tepuk-tepuk daging longgar dengan pisau, lalu tambahkan 2 sendok merica, gula pasir, garam, jahe, susu, rendam selama 2 jam, rendam irisan daging dalam tepung maizena dan mentah Taruh bubuk secara merata di kedua sisi, lalu masukkan ke dalam cairan telur kocok, tambahkan remah roti, tuangkan minyak ke dalam wajan, nyalakan api sedang dan kecil, masukkan roti ayam, goreng roti daging di satu sisi, lalu balikkan. Goreng saja. Taruh di baki kertas berminyak.LANGKAH 12
Setelah embrio hamburger dingin, potong dari tengah, masukkan telur dadar atau daging cincang atau roti ayam, selada, saus salad, saus tomat, irisan keju, dan Anda bisa makan.LANGKAH 13
Tidak akan pernah kalah dari KFC, Hamburger.LANGKAH 14
Tidak akan pernah kalah dari KFC, Hamburger.LANGKAH 15
Tidak akan pernah kehilangan KFC, Hamburger.LANGKAH 16
Tidak akan pernah kalah dari KFC, Hamburger.LANGKAH 17
Embrio hamburger Makarel Spanyol goreng
Sebelumnya