Langkah 1
Nasi laut perlu direndam dalam anggur masak terlebih dahulu, dan anggur harus dikontrol hingga kering saat digunakan.Langkah 2
Potong kepala lobak putih.LANGKAH 3
Jangan membuang kepala lobak yang telah dipotong. Taruh di dalam mangkuk yang dangkal. Ganti airnya setiap hari. Dia perlahan akan menumbuhkan daun yang indah dan mekar.LANGKAH 4
Potong lobak yang sudah dikupas dengan pisau diagonal menjadi potongan-potongan kompor.LANGKAH 5
Panaskan wajan terlebih dahulu, lalu tuangi minyak, lalu segera tambahkan satu sendok makan gula pasir dan nasi laut yang sudah direndam terlebih dahulu, lalu tumis perlahan.LANGKAH 6
Jika sudah tercium aromanya, tambahkan irisan jahe dan tumis beberapa kali.Langkah 7
Masukkan lobak kubus ke dalam panci lagi, tumis beberapa kali, tuangkan 2 sendok makan anggur masak, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan gula, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk kecil air, didihkan dengan api besar, kemudian nyalakan api kecil dan masak sekitar 15- 20 menit.LANGKAH 8
Senang rasanya melihat lobak menjadi tembus cahaya.LANGKAH 9
Sebelum disajikan, taburkan sedikit daun bawang di bagian ujung untuk membuatnya cantik, dan huba rebus dengan temperamen dan konotasi internal dan eksternal, disajikan di depan Anda. Makanlah selagi panas.