Langkah 1
Tidak ada foto yang diambil dalam beberapa langkah pertama. Langkah pertama mencuci kepiting, karena kepiting cangkang lunak bisa dimakan seluruh tubuh, saya tidak membersihkan bagian dalamnya. Potong kepiting menjadi potongan-potongan dan letakkan di baskom, tambahkan sedikit garam, lada putih, dan anggur masak untuk merendamnya setidaknya selama setengah jam. Kemudian tambahkan kanji dan ambil hingga pasta kental dioleskan secara merata pada kepiting, kanji jangan terlalu banyak, jangan tempel daging rajungan. Kemudian buat wajan, tuangkan minyak secukupnya dan tumis hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Jika terasa gosong dan garing, angkat dan tiriskan minyaknya. Anda juga bisa menggunakan kertas dapur untuk menyerap minyak. Harus ada sedikit minyak di dalam panci, jangan keluar.Langkah 2
Potong daun bawang, jahe, dan bawang putih cincang. Remah remah roti sebanyak mungkin untuk digunakan nanti.LANGKAH 3
Nyalakan kembali sisa minyak di atas api, tambahkan cabai cincang saat minyak sudah panas, lalu tuangkan bawang bombay, jahe, dan bawang putih ke dalam tumis hingga harum, perhatikan untuk mengontrol panasnya jangan digoreng, intinya saat anda mencium bau bawang merah dan bawang putih Di luar. Harus ada dasar minyak di dalam panci. Ubah api menjadi api kecil, dan goreng remah roti sampai berwarna cokelat keemasan. Hati-hati jangan sampai menggorengnya. Saat Anda melihat remah roti berubah warna, nyalakan api besar dan tuangkan daun bawang dan jahe. Bawang putih, daging kepiting, tambahkan sedikit garam, gula tidak perlu, karena rotinya manis, jika Anda menggunakan roti gandum murni, Anda bisa menambahkan sedikit gula. Tumis hingga daun bawang, jahe, bawang putih, dan daging kepiting menyatu, masak!LANGKAH 4
Taruh di piring, taburi daun bawang di atasnya, dan jika suka ketumbar, Anda bisa meletakkan ketumbar. Tapi Typhoon Shelter ini masakan Kanton, mestinya gak berisi kucai dan ketumbar, saya kesini sesuai selera saya sendiri, hahaLANGKAH 5
Produk jadi! Kepiting goreng ala taifun dengan bagian luar yang empuk dan bagian dalam yang empuk sudah jadi.Tentunya, jika Anda memiliki udang, Anda juga bisa menggunakan cara ini. sangat lezat! ! [Single Diary] Babi Goreng dengan Bawang
Sebelumnya