- Perut babi 700 gram
- telur puyuh 20
- bawang merah Paragraf pendek
- Ukiran bunga Dua sendok
- Jahe Tiga potong
- kecap Dua sendok
- Kecap Dua sendok
- gula kristal sepotong kecil
- Cabai kering Dua
- air mendidih Sebuah pot
- Jahe Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Satu sendok penuh
- Asin dan manis Rasa
- membakar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bilas 700 gram perut babi dengan air bersih, potong-potong, rebus dalam panci dengan air dingin, dan angkat dengan air panas untuk menghilangkan busa.
- 2 Setelah wajan panas, tambahkan sedikit minyak lobak, tambahkan gula batu lalu aduk hingga meleleh dan berubah warna.
- 3 Tumis daging.
- 4 Saat daging agak berminyak, sekarang saatnya memasukkan bahan. Dua sendok arak masak, satu sendok Huadiao, satu sendok kecap asin, dua sendok kecap asin, dan setengah sendok cuka, terus diaduk dan diaduk rata.
- 5 Setelah Anda puas dengan pewarnaannya, Anda harus menambahkan air mendidih. Airnya harus di bawah daging.Setelah panas tinggi mendidih, nyalakan api kecil, tutup panci dan masuk ke sana.
- 6 Sekarang Anda bisa menyiapkan telur harimau. Telur puyuh direbus dalam panci dengan air dingin dengan api kecil tanpa penutup.Kupas kulit telur dengan air dingin dan es.
- 7 Terima panci, tambahkan minyak dan panaskan, tuangkan telur dan goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan dan angkat.
- 8 Saat ini, waktu untuk merebus daging babi sudah hampir buka tutupnya, tambahkan telur macan dan tumis untuk menampung sarinya. Jus akan berkurang secara bertahap, dan warna daging secara bertahap akan menggelap dan cerah. Saat jus hampir ada, itu bisa disajikan di atas wajan. Jus jangan terlalu kering, dan terakhir perhatikan panasnya agar tidak lengket di wajan.
- 9 Taruh di atas piring, taburi dengan daun bawang cincang, dan mulailah makan. Ini adalah dua piring. Jika Anda tidak bisa menghabiskan makan di piring lain, Anda bisa memasukkannya ke dalam kotak penyimpanan segar dan membekukannya di lemari es. Saat Anda memakannya, itu bisa dikukus sampai bersih.
Ikan kukus yang diasinkan
Lanjut