- telur 3
- gula putih 50 gram
- Minyak salad 50 gram
- Ekstrak vanili 2 tetes
- Bedak rendah 100 gram
- air 50 gram
- Bubuk ragi merah 5g
- cuka putih 2 tetes
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya, tambahkan tepung beras ragi merah ke dalam air dan aduk rata tanpa partikel, atau saring ke dalam bubuk rendah, dan pisahkan putih telur dan kuning telur.
- 2 Tuang cairan beras ragi merah ke dalam minyak salad, dan teteskan dua tetes ekstrak vanili untuk menghilangkan rasa telur.
- 3 Aduk dan aduk rata.
- 4 Tambahkan bubuk rendah yang sudah diayak, aduk rata, jangan diaduk berlebihan untuk mencegah tendon.
- 5 Tambahkan kuning telur langsung ke adonan
- 6 Campur kuning telur dengan adonan, aduk hingga merata dan tidak ada partikel
- 7 Tambahkan beberapa tetes cuka putih ke putih telur, dan tambahkan gula putih sekaligus.Banyak orang terbiasa menambahkan gula tiga kali, dan tidak ada masalah menambahkan gula sekaligus. Pada saat ini, oven perlu dipanaskan terlebih dahulu, tabung atas 160 derajat, dan tabung bawah 170 derajat, 40 menit. 30 menit waktu memanggang + 10 menit waktu pemanasan awal.
- 8 Kocok dengan kecepatan tinggi hingga berbusa kering, agar putih telur tidak mengalir, dan sumpit tidak jatuh.
- 9 Tambahkan putih telur kocok ke dalam pasta kuning telur tiga kali, dan tambahkan yang baru setelahnya. Cepatlah, tapi jangan diaduk.
- 10 Adonan halus dan halus di ujungnya, tanpa penghilang busa.
- 11 Tuang adonan ke dalam cangkir kertas, 7 menit penuh. Karena Anda perlu memasukkan krim, Anda bisa menambahkannya hingga 8 menit penuh jika Anda memakannya secara langsung. Masukkan ke dalam oven elektronik Dongling yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 12 Panggang selama 30 menit, dan kue harum siap untuk dipanggang.
- 13 Tambahkan 100g krim kocok ke 5g gula pasir, kocok dengan pengocok hingga halus dan kencang, dan peras di permukaan kue dengan mulut berbentuk bintang sedang. Remas dalam lingkaran dari luar ke dalam.
- 14 Setelah diperas, taburkan biskuit Oreo tumbuk, atau saring sedikit pewarna, dan hias beberapa partikel buah.
Tips
Badan kuenya sama dengan Chiffon. Kadar gula di body cake dan cream bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera sendiri, saya kurang suka terlalu manis, menurut saya jumlah gulanya pas. Tangan babi yang beruntung
Sebelumnya
Kue gandum cranberry
Lanjut