"Haha, saya tidak menulis resep selama beberapa hari. Saya tidak pernah malas akhir-akhir ini. Maka Anda pasti akan bertanya mengapa Anda pergi? Ketika musim gugur semakin dekat, rekan-rekan di toko semuanya merajut syal Saat itu, saya tidak terlalu banyak berpikir. Saya sudah memikirkan tahun baru dan bosan saat pulang, jadi belilah kembali dan campur waktu. Begitu saya membelinya, lepas kendali. Benang tebal cukup mudah dirajut. Satu sudah jadi. Belakangan, saya membeli yang tipis. Setiap kali saya merajut sepotong besar, saya tidak tahu apa yang salah. Kemudian saya masuk ke bar. Baru-baru ini saya menderita sakit punggung, sakit leher, dan mata sakit, jadi saya berpikir untuk menyerah. Saat ini, hidangan ini harus dimiliki untuk jamuan makan Tahun Baru Imlek, dan mudah dioperasikan. Saya sudah berlatih untuk Anda " Bahan
- Perut babi 500 g
- kulit jeruk 3g
- adas bintang Dua
- Kayu manis sepotong kecil
- daun salam Dua potong
Aksesoris
- kecap Satu setengah sendok
- Irisan jahe 3g
- Simpul bawang hijau Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Haha, sekarang ketika saya pergi ke supermarket untuk membeli makanan dan melihat perut babi yang enak, saya mau tidak mau berpikir untuk membeli semuanya. Sebaiknya pilih perut babi tiga lapis, yang terlalu gemuk dan berminyak, dan terlalu tipis serta mudah dipotong menjadi potongan yang lebih besar.
- 2 Masukkan air secukupnya ke dalam panci, tambahkan potongan perut babi, tuangkan sesendok anggur masak, dan tuangkan air setelah mendidih. Bilas buih pada daging dengan air hangat dan tiriskan air. Cara terbaik adalah menyerap air dengan kertas dapur Bersihkan, agar tidak menggoreng minyak saat menunggu
- 3 Siapkan kulit jeruk keprok kering, selembar daun salam, adas bintang, kayu manis, jika sudah kering hawthorn bisa dimasukkan sedikit
- 4 Panaskan panci tanpa menambahkan minyak.Setiap potongan daging menempel rata di dasar panci, perlahan biarkan perut babi mengeluarkan sedikit minyak.
- 5 Masukkan adas bintang, balik irisan jahe dengan sumpit dari waktu ke waktu, dan goreng hingga permukaannya agak kuning, tutup kuah di dalamnya agar tidak terlalu lama menggoreng, yang akan mempengaruhi rasa daging.
- 6 Tambahkan satu setengah botol bir, ingat bahwa perut babi harus ada di bawah, dan didihkan
- 7 Masukkan kulit jeruk keprok kering dan masak bersama dagingnya, paling baik dibungkus dengan kain kasa. Haha lupa beli waktu habis di rumah
- 8 Masukkan kayu manis dan daun adas manis favorit Anda
- 9 Tambahkan sesendok kecap, tambahkan daun bawang, tutup dan didihkan dengan api sedang-kecil.
- 10 Tumis bagian tengahnya juga.Ketika Anda melihat supnya setengah terkumpul, tambahkan sedikit gula batu, biarkan larut sepenuhnya dan lanjutkan memasak dengan tutupnya.Setelah sup sedikit tersisa, buka tutupnya dan nyalakan api untuk mengumpulkan sarinya. Beri sedikit garam, ingat kecap yang encer itu terasa asin. Jangan sering membuka tutupnya saat di-bra, kalau tidak daging gampang kehilangan minyaknya, tapi bukan berarti kamu tidak mau menunggu pasta dan menyalahkanku.
- 11 Terakhir, bila kuah sudah terkumpul di atas api, harus terus digoreng, dan terakhir taburkan sedikit daun bawang cincang.
- 12 Ini adalah pertama kalinya memasak daging babi rebus ini, saya merasa ada sedikit rasa jeruk dan lebih berminyak dan lebih enak
- 13 benar-benar daging babi rebus berlemak tapi tidak berminyak
Tips
Mereka yang suka makanan dapat mengikuti makanan saya WeChat: Rei6421, saya akan membagikan beberapa makanan yang saya buat setiap hari, serta beberapa pakaian cantik.
-
- Ikan kukus yang diasinkan
-
- Tahu krisan
-
- [Masakan liburan] Zhixin Meatballs
-
- Telur Puyuh Kulit Harimau Manis dan Pedas
-
- Iga rebus bergizi dan lezat
-
- Tangan babi yang beruntung
-
- Cupcake dari Dongling Electronic Oven
-
- Kue gandum cranberry
-
- Roti yang dikepang
-
- #dongling oven elektronik# kue bolu
-
- Roti panggang dua warna
-
- #dongling oven elektronik # kue mentega hati persik