"" Eating Congee "oleh Lu You Semua orang di dunia telah belajar selama bertahun-tahun, tetapi jika saya tidak menyadarinya selama bertahun-tahun, saya harus membuat metode Wanqiu yang mudah, dan hanya makan bubur untuk membuat dewa. Empat ribu tahun yang lalu, bubur hanyalah makanan untuk dimakan manusia. Ini pertama kali digunakan sebagai obat 2.500 tahun yang lalu. Setelah memasuki masa Abad Pertengahan, fungsi bubur sangat terintegrasi dengan "dapat dimakan" dan "obat", dan memasuki tingkat "pelestarian kesehatan" dengan karakteristik manusia, menjadi kombinasi antara obat dan makanan. Semangkuk bubur tidak hanya memberikan kondisi pencernaan yang sehat kepada orang-orang, tetapi juga bubur yang dibuat dengan bahan berbeda dapat mencapai efek kesehatan yang berbeda. Jangan meremehkannya! Bubur bisa jadi hanya semangkuk bubur putih, dan bisa selalu berubah. Di Suzhou, nenek moyang dari generasi ke generasi suka menggunakan bubur sebagai sarapan untuk membungkus perut mereka, dengan beberapa kacang, acar lobak kering, dll., Enak dan enak! Di rumah saya, kami mulai mengganti nasi dengan bubur pada waktu makan pagi dan malam sejak sepuluh tahun yang lalu. Malam Tahun Baru akan segera tiba, apakah semua orang berpikir tentang cara menyiapkan meja besar untuk makan malam Tahun Baru bersama keluarga? Jadi, sebelum atau sesudah makan dan minum, bisakah Anda memiliki semangkuk bubur bayam kacang pinus untuk melegakan perut Anda? Pada malam tahun baru, bangun pagi, masak sepanci bubur bayam, kupas segenggam kecil kacang pinus dan taburkan di bubur untuk setiap anggota keluarga. Bukankah senang sarapan bersama? Sayangku! Ingatlah untuk sarapan yang enak di Malam Tahun Baru! " Bahan
- Nasi 150 g
- bayam 150 g
- kacang pinus 100 gram
Aksesoris
- Shimizu 1200ml
- garam 1/3 sendok teh
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pertama, cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air secukupnya, dan mulailah memasak bubur.
- 2 Proses bayam saat ini. Cuci bayam.
- 3 Masukkan air secukupnya ke dalam panci, didihkan, tambahkan bayam dan rebus.
- 4 Kemudian keluarkan bayam, bilas dengan air bersih, dan tiriskan airnya.
- Saring bayam dan potong-potong bayam.
- 6 Sekitar 40 menit atau lebih, bubur mulai mengental.
- 7 Pada saat ini, tambahkan bayam cincang.
- 8 Masukkan garam secukupnya, tutup dan didihkan selama 1 menit.
- 9 Kemudian masukkan bubur bayam ke dalam mangkuk dan masukkan kacang pinus yang sudah dikupas terlebih dahulu.
Tips
Bayam sebaiknya direbus terlebih dahulu, karena asam oksalat yang terkandung di dalamnya akan mempengaruhi penyerapan kalsium yang tidak baik bagi anak, ibu hamil, dan lansia. Jumlah air yang ditambahkan ke bubur ditambah atau dikurangi sesuka Anda. Keluarga saya suka minum bubur yang lebih encer dan lebih kental. Jumlah air ini pas.
-
- Shanghai nasi masakan Shanghai
-
- [Timur Laut] Pai Sauerkraut Mentega
-
- Italia Spaghetti ~ Mie Manis dan Asam
-
- Bola Udang Wasabi-Jiuyang Zhishi
-
- Tuannuanyuan Reuni udang dengan saus tiram
-
- Ikan Bawal Rebus
-
- Udang Goreng
-
- Ikan di atas air
-
- Daging sapi goreng dengan keripik kentang
-
- Kedelai Bawang Putih Pedas
-
- Teratai segar goreng dengan edamame
-
- Irisan Jamur