- bebek Satu
- Gula Osmanthus Satu sendok penuh
- adas bintang Dua
- Jahe Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah bebek dibersihkan dan dikeringkan, campur semua bahan menjadi satu dan oleskan pada bebek mentah dengan tangan, lalu isikan adas bintang, kayu manis, jahe, bawang ke dalam perut bebek.
- 2 Masukkan bebek dan saus ke dalam kantong penyimpanan baru dan masukkan ke dalam lemari es semalaman, Balik dan kocok kantong beberapa kali selama periode tersebut.
- 3 Setelah mengeluarkannya, biarkan saus dan basuh seluruh tubuh dengan air mendidih untuk mengecilkan kulit bebek dan membuat pori-pori muncul.Segel perut dengan tusuk gigi
- 4 Olesi seluruh tubuh dengan sisa saus dari bebek yang sudah diasinkan selagi masih panas, lalu olesi untuk kedua kalinya setelah mengering, sebanyak tiga kali.
- 5 Siapkan air gula untuk olesan kulit, maltosa, sedikit osmanthus manis, dan campur dengan cuka putih.
- 6 Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 110 derajat selama 2 jam, olesi dengan air gula tiga kali selama periode ini, dan keringkan sebelum mulai memanggang.
- 7 produk jadi
- 8 produk jadi
- 9 produk jadi
Tips
Karena oven saya adalah oven mini, suhunya terlalu tinggi, jadi saya hanya bisa memanggangnya dengan suhu rendah lebih lama, atur suhu dan waktu sesuai oven saya sendiri. Bungkus sayap dan kaki bebek dengan kertas timah agar tidak terbakar. Setelah diwarnai, dapat ditutup dengan kertas timah agar tidak terbakar. Letakkan kertas timah di bawah oven untuk menampung minyak panggang agar mudah dibersihkan. Kubus ikan pedas
Sebelumnya