- Beras ketan 500 g
- tanggal merah 25
- Kacang Merah Seratus Hari 75 g
- kacang merah 75 g
- Daun buluh 50 tablet
- Asli Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1Kacang dan kacang merah direndam satu malam sebelumnya, saya membuatnya malam sebelumnya dan menggunakannya keesokan paginya
- 2 Rendam beras ketan sekitar 3 jam sebelumnya
- 3 Campur beras yang sudah direndam, kacang-kacangan dan kacang tanah
- 4 Cuci kurma merah dan sisihkan. Saya menggunakan Xinjiang Zanzao, yang besar dan manis
- 5Setelah mencuci daun alang-alang, anda dapat menggunakannya dalam air mendidih, tidak perlu direbus dalam waktu lama, agar keharuman daunnya lebih terjaga.
- 6 Gulung daun zong dari salah satu ujungnya, gulung menjadi bentuk kerucut, jangan sampai bagian bawahnya bocor
- 7 Isi bagian bawah dan atas dengan kacang beras, dan taruh kurma merah di tengahnya
- 8 Lipat daunnya dari atas
- 9 peras secara diagonal untuk diskon
- 10 kembali
- 11 seri
- 12 pangsit nasi yang sudah dibungkus
- 13 Tambahkan air ke pangsit nasi 2--3 cm
- 14 Bagian atas dipres di piring agar siomay benar-benar terendam air saat dimasak
- Didihkan dengan api besar dan masak selama satu setengah jam dengan api kecil.
Tips
Nasi, kacang-kacangan dan kacang tanah harus direndam terlebih dahulu, karena bahan yang dibungkus zongzi akan lebih lembut, tidak terlalu porselen, dan mudah dimasak. Anda tidak dapat mengemasnya secara langsung Pangsit daging kuning telur kastanye
Sebelumnya
Kubus ikan pedas
Lanjut