- telur 4
- Tepung rendah gluten 40 g
- Mentega tawar 60 g
- pati jagung 30 g
- Krim keju 250 g
- Shimizu 130g
- Bubuk matcha 10 g
- gula putih 80 g
- Jus lemon Beberapa tetes
- Asli Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tambahkan krim keju dan mentega ke dalam mangkuk besar setelah melunak
- 2 Panaskan di atas air dan aduk sampai rata
- 3 kocok putih telur dan kuning telur dalam mangkuk bersih besar
- 4 Tambahkan kuning telur ke dalam pasta keju dua kali dan aduk rata
- 5 pasta keju yang diaduk
- 6 Ayak bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil, tambahkan sekitar 30 gram air dalam ukuran porsi
- 7 Aduk dengan teko teh sampai tidak ada partikel
- 8 Tambahkan sisa air dan aduk rata
- 9 Tuang air matcha ke dalam pasta keju dan aduk rata
- 10 Ayak semua tepung
- 11 Aduk sampai rata dan tidak ada partikel
- 12 putih telur dikocok dengan pengocok hingga berbusa kental, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis, tambahkan gula putih dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang
- 13 putih telur sampai Anda mengangkat pengocok untuk menarik kail kecil
- 14Ambil putih telur secukupnya dan tambahkan ke dalam adonan
- 15 Gunakan spatula untuk mengaduk ke atas dan ke bawah secara merata
- 16 Tuang adonan ke dalam mangkuk putih telur
- 17 Gunakan spatula untuk mengaduk ke atas dan ke bawah secara merata
- 18 Tuangkan adonan kue dengan hati-hati ke dalam cetakan, 6 atau 7 menit penuh. Kocok untuk menghilangkan gelembung besar, taruh cetakan di loyang besar
- 19 Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, dan letakkan loyang di bagian tengah bawah oven. Isi loyang besar dengan air hangat. Panggang dengan suhu 150 derajat selama sekitar 45 menit.
- 20 Kue yang dipanggang matikan api dan terus pengap selama 20 menit. Setelah keluar dari oven, didinginkan dan dibongkar, dan disimpan di lemari es.
- 21 produk jadi. Rasanya lebih enak setelah didinginkan.
- 22 produk jadi
Kue Margarita
Sebelumnya
Kue keju stroberi
Lanjut