- Ikan Fushou SEBUAH
- Jahe Jumlah yang tepat
- Cabai kering Jumlah yang tepat
- Peterseli Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Cabai goreng Satu sendok penuh
- garam Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- tepung Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Satu sendok penuh
- lada Jumlah yang tepat
- Mie ayam Jumlah yang tepat
- Pedas sedang Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 ikan Fushou 650 gram
- 2Setelah pisau diproses, bersihkan air permukaannya, lalu potong-potong
- 3 Masukkan potongan ikan ke dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit garam, kecap, bubuk ayam, merica bubuk, arak masak, dan rendam selama 20 menit.
- Siapkan bahan lainnya, iris jahe, potong seledri menjadi beberapa bagian setelah mengeluarkan daun, dan potong cabai dan bawang bombay kering
- 5 Potongan ikan yang diasinkan, tambahkan tepung secukupnya agar tangkapan merata
- 6 Panaskan minyak di dalam panci, tambahkan potongan ikan dan goreng dengan api sedang
- Keluarkan potongan ikan goreng dan sisihkan
- 8 Tinggalkan sedikit minyak dasar di dalam panci, masukkan irisan jahe dan cabai kering dengan api kecil dan goreng untuk rasa yang enak, lalu tambahkan peterseli dan bawang bombay dan goreng
- 9 Tuang potongan ikan yang sudah digoreng, tambahkan satu sendok makan cabai goreng, dua sendok makan kecap, sedikit minyak wijen, dan tumis rata dengan api besar.
- 10 gambar selesai
- 11 gambar selesai
Tips
1. Setelah ikan dipotong-potong, tambahkan bumbu dan rendam selama 20 menit untuk menghilangkan rasa amis, ikan yang sudah direndam lebih enak 2. Sebelum ikan yang sudah diasinkan digoreng di dalam wajan, anda bisa menambahkan sedikit tepung agar merata, agar kulit ikan goreng lebih renyah. 3. Kalau suka pedas bisa ditambah sambal goreng atau bahan pedas lainnya, atau bisa dibuat bumbu pedas, tapi bahannya sedikit berbeda Tiga pangsit beras ketan darah merah
Sebelumnya