- Daging segar Jumlah yang tepat
- Kuning Telur Asin Jumlah yang tepat
- kastanye Jumlah yang tepat
- Beras ketan Jumlah yang tepat
- Chixiaodou Jumlah yang tepat
- Millet ketan Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Zongye Jumlah yang tepat
- Tali coklat Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam daun zong dan tali coklat dalam air semalaman, cuci bersih, dan masak selama 10 menit di dalam panci.
- 2 Rendam kacang merah dalam air selama 12 jam sebelumnya.
- 3 Cuci daging segar dan potong-potong, tambahkan garam, gula, merica, arak masak, kecap asin, sari ayam, aduk rata dan rendam dalam lemari es selama 6 jam.
- 4 Kuning telur asin segar.
- 5 chestnut kupas.
- 6 Cuci dan tiriskan beras ketan dan millet.
- 7 Campur kacang merah yang direndam dengan beras ketan dan millet ketan, tambahkan gula pasir, garam, kecap, anggur masak dan merica, aduk rata dan rendam selama 15 menit.
- 8 Ambil daun zong, mulai dari tengah dan lipat kerucut ke dalam.
- 9 Masukkan sedikit beras ketan.
- 10 Masukkan kuning telur asin.
- 11Tambahkan chestnut dan daging segar yang sudah direndam.
- 12 Masukkan ketan secukupnya, sembilan puluh penuh, dan padatkan.
- Lipat daun zong ke atas untuk menutupi ketan, cubit kedua sisinya dengan jari.
- 14 Lipat sisa daun zong ke kanan dan bungkus menjadi bentuk persegi.
- 15 Kencangkan dengan tali coklat.
- 16 buah zongzi yang telah dibungkus, gunakan gunting untuk memotong sisa daun zong dan tali coklat.
- 17 Masukkan ke dalam panci bertekanan, tambahkan air yang lebih tinggi dari ketinggian zongzi, tekan piring di atasnya, rebus SAIC di atas api besar, nyalakan api kecil dan masak selama 40 menit, lalu didihkan selama 2 jam.
- 18 pangsit beras ketan wangi.
- 19 Chestnutnya lembut dan seperti lilin, kuning telurnya asin dan segar, dan rasa dagingnya pas. Tidak asin atau ringan. Dipasangkan dengan semangkuk sup mentimun yang ringan, menyegarkan dan berminyak.
Sushi sosis merah
Sebelumnya